記者13日從湖北省教育廳獲悉,湖北學(xué)校食堂出臺(tái)管理新規(guī),義務(wù)教育階段學(xué)校(小學(xué)及初中)食堂一律不得對(duì)外承包。

新規(guī)稱,各中小學(xué)校已經(jīng)承包的食堂,合同到期后應(yīng)及時(shí)收回,由學(xué)校自主經(jīng)營。對(duì)少數(shù)規(guī)模較大、就餐學(xué)生多、學(xué)校管理服務(wù)力量不足、確需外包服務(wù)的高中、職中的食堂,必須通過招投標(biāo)選擇具有餐飲經(jīng)營資質(zhì)、服務(wù)信譽(yù)好的餐飲企業(yè),實(shí)行控制利潤率或利潤總額的外包服務(wù)。外包期限以學(xué)年為單位,一般不超過3年,利潤率控制在5%以內(nèi)。

中小學(xué)要堅(jiān)持“公益性”原則,按照“非營利性”的要求,對(duì)食堂進(jìn)行財(cái)務(wù)和成本管理,伙食費(fèi)結(jié)算清單必須向?qū)W生和家長公布。

在食堂就餐教職工的伙食費(fèi)應(yīng)與學(xué)生同菜同價(jià)。食堂的盈余(含歷年的盈余),要專項(xiàng)用于改善學(xué)生伙食,不得直接、間接或變相用于發(fā)放學(xué)校教職工福利獎(jiǎng)金,或以其他方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營服務(wù)支出。

來源：新華網(wǎng) 編輯：于姝楠