肯德基回應：全國執行統一制作流程

肯德基：是這樣，我是北京市場公共事務部，我姓張，就這個問題首先謝謝消費者對我們的關心?？系禄鋵嵳f有統一嚴格的食品制作流程，我們在全國都是統一執行的。

記者：有統一的制作流程是吧？

肯德基：對。

記者：應該不會出現像繁華商業街的餐廳跟居民小區里面銷售的大小不同的事情？

肯德基：是這樣，我們是有統一制作流程的，在全國執行。

記者：這應該算是一個標準吧？

肯德基：對。

記者：面包大小所有商品標準是有的。

肯德基：對。

當我們記者問到標準到底是什么的時候不知道是因為信號的問題，還是其他什么原因，電話斷掉了，剛才我們的記者可能已經把后面電話斷掉一部分的尾音減掉了，我們聽到的是記者和肯德基方面張女士的對話，我想問一下二位這個回應聽了以后你們覺得滿意嗎，劉律師覺得滿意嗎？

劉志宏：這個是不滿意的，還是剛才咱們說的那個，肯德基現在這次標準問題被消費者提出來之后，我就感覺他以前大家只能談到標準兩個字就可以了，不能往下深問了，再深問就不行了，所以當記者問這個問題他如此回答或者是拒絕回答這個我是不滿意的。

包華：我認為是這樣，我相信肯德基一定會有這樣的標準，但我們記者問他之前我相信他也會這么回答，關鍵是當你有這樣的一些標準而且全國范圍之內統一執行的情況之下，產品出現了不一樣，應該把這個原因經過調查之后告訴媒體，告訴公眾，這樣才能起到監督和改進工作的目的。但是現在好像只是在強調，是這樣的，我們是有標準的，是這樣的，這句話好像反復了三四次，但是一直沒有告訴我們為什么會是這樣的，所以從這個角度上來說我覺得肯德基的工作人員答復有點答非所問，而且沒有回復我們消費者所關心的原因。

主持人：其實這39秒的采訪沒有得到任何有用的信息，給我們任何的信息都是他們店面的店員給過我們的信息，有嚴格的生產標準的這一句話是不是就能夠代表肯德基產品不會存在任何的問題，因為我們是有標準的，劉律師，這個能涵蓋住嗎？

劉志宏：現在是這樣，咱們這個案例聽了之后是這樣的，你一直在強調你是有生產標準的，而且是有嚴格的生產標準的，那這個我不管你的標準是什么樣，甚至有多嚴格，現在消費者反映出來的問題你這個東西確實小了而且是小的很多，如果小的不易察覺的時候可能消費者也不會感覺小，現在是明顯的小了，這個小您這個標準和這個變小了現在是兩個問題，您再有標準您回答這個東西是怎么變小了，標準應該是多大，所以只說是他有嚴格的生產標準，并不代表他不存在這方面的問題，這是完全兩個方面的問題。

主持人：聽聽你的意見包華。

包華：給出來標準一方面生產的時候是需要關注的，需要依據的，另外一個是生產完之后產品檢測也應該按照這個標準來執行，所以現在是我不反對或者說我們認可肯德基有一套標準在生產中使用，但是當產品出現不一致的情況之下拿這個標準恒量的時候可能會出現問題，而這個問題的原因究竟是什么，是我們公眾最關注的，如果說我們肯德基一直強調這是個標準不會出現不一樣的話，如果這兩個前提都是對的，那我們只能認為肯德基在擺標準，但是肯德基肯定不會這樣承認的，所以我認為他必須回答一個問題，公眾都需要關心的問題是在統一的標準之下出現了不一樣的產品原因何在？

主持人：好的，我們想一再的追問肯德基，在你的所謂統一標準的嚴格管理之下出現了不一樣產品原因到底在哪里？為什么會這樣我們希望肯德基能夠給我們明確的答復而不一直跟我們說我們是有嚴格規定而且是在全國統一執行的。再來說它的標準嚴格，這些標準嚴格的執行了除了肯德基自己監管是否嚴格之外還想問一下是不是需要其他部門一同來監管嗎？劉律師覺得法律上允許嗎？

律師：監管部門要加強監督

劉志宏：法律上允許的，而且也是監管部門的義務，那么說還是應該加強力度，可能是不是覺得洋品牌消費者放心甚至我們監管部門對它也放心，可是恰恰是我們最信任的人最后現在出現了這種不信任的事，所以說我覺得咱們監管部門也要通過這次事件對肯德基包括其他一些洋快餐這方面要加強檢查監督，包括對他們的標準，肯德基現在不肯告訴公眾，監管部門能不能把標準監管出來之后向公眾公布，他回答我們的標準是多少以后大家都按照這個標準來進行衡量就可以了，所以我認為監管部門還是應該去進行更嚴格的監管。

主持人：包化你認為肯德基除了自己監管之外他們這套嚴格的標準還需不需要其他的部門進行一同的嚴格監管？

包華：肯定的，如果沒有第三方監管的話，單獨光靠廠家自己的自覺性、自律性的話很難保證標準的的實現，同時另一方面我們的消費者一旦發現缺斤少兩這樣的情況的話是可以向我們的政府部門進行投訴的，政府部門介入投訴是可以進行調查，可以引導雙方是否應該協商，如果真的出現了缺斤短兩這樣的一些違規的甚至于違法的事件的話，政府部門也可以對我們的生產企業進行相關的處罰，缺斤短兩的前提是我們知道斤兩是多少？目前來講做這么長時間的節目我本人至少不知道肯德基所謂的斤、兩到底是多少？所以這個問題需要監管部門與肯德基溝通完之后給大家一個說法。

來源：中國廣播網 編輯：馬原