西餅提價一成 “想漲就漲”要不得
題:西餅提價一成 “想漲就漲”要不得
近日,記者走訪上海、北京多家西餅店發(fā)現(xiàn),店內(nèi)多種產(chǎn)品提價,漲價幅度在一成左右。專家分析認為,西餅原材料價格并沒有顯著提升,漲價更可能源于商家的定價策略。專家建議,對西餅這些已經(jīng)走進千家萬戶的常規(guī)食品,要進行價格監(jiān)測,不能讓其“想漲就漲”,以保障消費者實際感受與現(xiàn)行物價指數(shù)相匹配。
西餅提價一成
國家統(tǒng)計局9日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,2012年3月,全國居民消費價格總水平同比上漲3.6%,較2月CPI同比漲幅3.2%又有所抬頭。
記者近日走訪上海、北京多家西餅店發(fā)現(xiàn),店內(nèi)的部分面包產(chǎn)品價格有所上浮,咖啡熱飲等也提了價,幅度在一成左右。
85度C某門店銷售人員告訴記者,從今年2月開始,各門店部分品種的面包、蛋糕、咖啡等產(chǎn)品價格均有所上調(diào),上調(diào)幅度在0.5元至2元不等,幅度在5%到10%。
同樣,面包新語部分商品的價格也漲了。例如,“家鄉(xiāng)香腸”“黑比尋腸”從6元漲到了7.5元,原價6元的“松松”現(xiàn)在賣到8元一個。
而巴黎貝甜大多數(shù)面包也有所提價。如鐵板披薩從8元漲到8.5元,芝士球從8元漲到10元,大的鮮奶蛋糕每個也漲了10元。
在位于北京市宣武區(qū)的BHG超市面包房,記者看到,原本每公斤20元的蝴蝶酥等糕點漲到每公斤25元,提價幅度高達25%。售貨員表示,超市通知稱由于上游的食用油漲價,所以對終端產(chǎn)品提價。
比起漲價,西餅店的忠實消費者們更介意西點的質(zhì)量。“其實漲1元至2元對我來說并不會特別敏感。”家住上海市徐匯區(qū)的張鎬告訴記者,“但是面包越來越小,分量越來越輕,口感越來越松,這才是讓我最難接受的。”
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