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    葡萄產區旺季“淡賣”證明大規模擴張之路行不通

    2012-08-23 16:49:23 來源:新華報業網
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    眼下正值葡萄上市旺季,本來是果農最忙碌也是最開心的時候,可在我省一些葡萄產區卻出現了價跌、難賣的現象。南京最大的葡萄基地浦口也出現了同樣窘境,一位果農無奈之下給市長寫信求助,經報道引起廣泛關注。

    葡萄被譽為現代高效農業“皇冠上的明珠”,經濟效益多年來高居種植產業之冠,近年來在我省發展迅速。今年為什么會出現這樣的情況呢?

    “關鍵原因還是種植面積擴大得太快了。”省農委園藝技術推廣站推廣研究員陸愛華告訴記者,2002年江蘇省葡萄協會成立時面積只有10萬畝,目前面積已突破38萬畝,并且每年還以近3-4萬畝的速度快速擴張。五年前,全省葡萄可以說是皇帝女兒不愁嫁,現在隨著種植面積逐年擴大,市場已趨飽和,銷售形勢分化嚴重,優質、品牌葡萄仍然價高俏銷,但普通品種銷售形勢就不如往年了。

    記者了解到,現在市場上價跌、難賣的主要是三種類型的產品:一是品種老化,二是管理技術不到位,三是種植零星分散的產品。葡萄今年種明年就能投產,品種更新換代很快。五年前,夏黑、美人指還是很受歡迎的品種,現在就不吃香了,出現了陽光玫瑰、紅巴拉多、黑巴拉多、黑色甜菜等更受歡迎的新品種。這些優質新品不光甜,而且帶有香味、鮮味或者奶油味,市場售價高達50-60元/500克。而有的地方種植品種多年不變,至今還以巨峰甚至在很多地方早已被淘汰的藤稔葡萄(乒乓葡萄)為主,這些老品種市場價高的不過3元/500克,低的地方只有1-2元/500克。

    省農科院園藝所葡萄專家趙密珍和省葡萄協會會長徐衛東也持同樣看法。趙密珍說,近幾年葡萄種植面積發展比較快,不光是我省,其他省份情況也一樣,種得多了,銷售肯定受影響。加之今年雨水少,產量高,銷售上受到的影響就更明顯了。而且現在市場流通很快,外省進來的也很多,尤其是南方葡萄上市早,對我省葡萄銷售造成較大沖擊。徐衛東說,江蘇葡萄種植面積5年翻番,在13個南方葡萄主產省份中是發展最快的。一些地方片面追求產量,不重品種質量,產后儲運、包裝、冷藏又不配套,出現滯銷在所難免。比如說,浙江葡萄上市早,對我省葡萄形成沖擊,但目前浙江葡萄沒有了,我省很多產地因為沒有冷庫,只好低價出售。

    句容是我省最大的葡萄產區,今年的銷售形勢印證了上述觀點。該市葡萄主產區茅山鎮上的丁莊葡萄合作社常務副理事長畢年勝介紹說,他們合作社種植了3000多畝葡萄,今年賣得差不多了,但價格很低,可以說是全省甚至全國的最低價,主品種巨峰批發價只有3元多/500克,美人指、夏黑10-12元/500克,一般畝凈效益6000-7000元,這跟江陰等地3萬元甚至6萬元的高效益相比明顯偏低。

    江蘇葡萄產業如何發展?陸愛華認為,今后葡萄面積要穩定,不能再像前幾年一樣走大規模擴張之路,建議通過設施栽培、延后栽培,拉長上市期;通過提升品種、品質、品牌,最終提升效益。徐衛東則提出,根本上講還要是走精品路線,不光要種好,還要搞好市場營銷。上海等地推出了果樹認養、預賣等創意項目,市民付500元錢,一棵葡萄藤結的葡萄歸你所有,吸引了很多市民。上海還有一家公司制作了一個網站,專門快遞葡萄,網民訂購后4-12小時送貨上門,100多元一箱的葡萄每天銷量高達1000箱。

    有人認為,葡萄種多了可以用來釀酒、做果汁、干果,可以發展觀光休閑農業、酒堡、酒莊和節慶活動。趙密珍說,這在江蘇是行不通的。因為釀酒葡萄產量很低,每畝只有1000多斤,收購價格只有1-2元/500克,畝產值只有2000元左右,在江蘇種植連成本都收不回來。江蘇種植的葡萄品種都是鮮食葡萄,價格和效益在全國葡萄種植區中基本是最高的,所以還是應該主攻鮮食葡萄,穩定種植面積,追求高品質、高價格,實現高效益。

    近年來,不少工商資本紛紛投資葡萄園,而且規模都很大,但這些老板往往技術不懂行、管理跟不上,加上葡萄園用工量大,員工招不到,虧損的不少。趙密珍提醒跨行投資葡萄的老板,一定要注意防范風險。本報記者 鄒建豐

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