8月22日，記者從省工商局獲悉，根據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全委指示精神，省工商局發(fā)布了世界衛(wèi)生組織推薦的食品安全五要點(diǎn)，提醒消費(fèi)者養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，確保飲食安全。

五大要點(diǎn)是：保持清潔，要經(jīng)常洗手，清洗和消毒用于準(zhǔn)備食品的所有設(shè)備，避免蟲、鼠及其他動(dòng)物進(jìn)入廚房和接近食物;生肉、禽和海產(chǎn)食品要與其他食品分開，處理生的食物要有專用的設(shè)備和用具;生食物要徹底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海產(chǎn)食品;保持食物的安全溫度，熟食在室溫下不得存放兩小時(shí)以上，所有熟食和易腐爛的食物應(yīng)及時(shí)冷藏，即便在冰箱中也不能過久儲(chǔ)存食物;使用安全的水和原材料，不吃超過保質(zhì)期的食物。

來源：遼寧日?qǐng)?bào)   編輯：許銀娟