蘭陵集團董事長陳學榮在座談會上與記者交流。

　　蘭陵集團包裝車間

一提起蘭陵美酒，大家往往以為這是夸贊蘭陵酒色、香、味俱佳。9月19日下午，“全國網絡媒體巡禮魯酒之香”系列活動采訪團來到第六站—山東蘭陵企業（集團）總公司（以下簡稱蘭陵集團），揭開“蘭陵美酒”的背后的故事。

李白當年賦詩贊美酒，蘭陵傳承千年歷史文化

其實，蘭陵美酒最初是一種黃酒的名字。在3000多年以前，商代甲骨文中就有“鬯其酒”字樣，即用黑黍米釀酒，不同于白酒通過蒸餾工藝，這種酒通過過濾來獲取酒液，這就是蘭陵美酒的前身。到唐朝，蘭陵美酒的制作工藝已經相當完善，而且質量和數量也相當可觀。不但在本地暢銷，還遠銷數千里之外的西安、洛陽等大城市。大詩人李白喜飲此酒，曾賦詩贊道：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉。” 明代醫學泰斗李時珍在《本草綱目》中也給予蘭陵美酒高度贊賞：“蘭陵美酒，清香遠達，色復金黃，飲之至醉，不頭痛，不口干，不作瀉，其水稱之重于他水，鄰邑所造懼不然，皆水土之美也，常飲入藥懼良。”

據蘭陵集團董事長陳學榮介紹，蘭陵這個品牌是老祖宗留下的一塊寶貴的財富，也是中華酒文化中的瑰寶，已享譽全國、名揚海外。保護、利用好這一品牌是蘭陵集團發展的根本和關鍵。為傳承品牌文化，蘭陵集團重新確立了“九朝陳香”品牌文化。這幾年從傳播到公共關系到事件營銷都圍繞著“九朝陳香”品牌。尤其是在傳播方面，重新攝制了一套“九朝陳香”廣告片。用童謠的形式把蘭陵的歷史梳理了一遍。“秦釀酒。漢王藏。唐詩美酒琥珀光。宋元明清三千載。世世代代釀陳香。”廣告投放以來。蘭陵集團在全國招商方面有了很大的促進，對品牌的提升、美譽度、知名度的提高有很大的推動。

2015年銷售收入15億，絕不做對不起消費者的事

陳學榮說，作為魯酒代表之一的蘭陵美酒在上世紀90年代初期曾經紅遍大江南北，與茅臺、五糧液并稱中國白酒行業三駕馬車，在產值、利稅方面不相上下。但是，90年代后期蘭陵開始滑坡，到2003年總負債12.9億元，虧損10.2億元，職工連續6個月拿不到工資。經過近十年來的調整和發展，蘭陵徹底甩掉了沉重的包袱。根據規劃，2012年蘭陵集團要達到7億元的銷售收入，“十二五”期間保持銷售收入每年增長30%，到2015年實現銷售收入15億元。

有記者問道，現在國內大型酒業集團銷售收入動輒數十億、上百億，且發展勢頭迅猛，在全國市場展開激烈廝殺。在這種情況下，蘭陵集團30% 的年增長目標縱向來看自然是非常快的。但是橫向來看由于蘭陵集團基數小，依然趕不上大型酒業集團的發展速度。因此，蘭陵集團有沒有考慮過設立更高的增長目標呢？

陳學榮說，企業發展要量體裁衣，根據自身的條件定步子。薄弱的基礎擺在這里決定了增長速度不可能太快。現在整個社會都很浮躁，所以更要保持清醒。目標雖然相對保守，但一定能完美地實現。今年8月22日，順利地通過了ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系、ISO18001職業健康安全管理體系、HACCP食品安全管理體系認證監督審核。作為食品行業，即使沒有國家的標準與要求，也一定會嚴格要求自己，保證產品質量，絕不做對不起消費者的事。