2月25日起,刷卡消費手續費標準將下調,餐娛類企業成為最大受益者,降幅達37.5%。根據發改委上月底下發的《關于優化和調整銀行卡刷卡手續費的通知》,餐娛類、一般類、民生類刷卡費率分別從2%、1%、0.5%降至1.25%、0.78%、0.38%。

“這是開春后我聽到的第一大喜訊,令人拍手稱快。”2月22日,山東省烹飪協會常務副會長李光璧在接受記者采訪時喜形于色。調查顯示,該協會3000多家會員單位去年總營業額為1960億元,平均利潤率為8%,刷卡費約占利潤的10%。僅此一項,一年就付出約15億元。這對餐飲業來說是個不小的負擔,自2010年起,省烹協已連續三年聯合其他省份烹協上書主管部門,呼吁降低刷卡費率。

自常玉是一家知名咖啡加盟店的店長。他跟記者算了筆賬:該店月流水25萬元,其中刷卡消費有5萬元。按2%的費率計,一年要拿出1.2萬元。按1.25%計,只要7500元,省了4500元,“夠大學生一年的學費了。”

由于交易額度大,大中型酒店的刷卡消費率更高,在我省達到了50%以上。比較而言,刷卡費率下調給它們帶來的好處更加明顯。去年,濟南某五星級酒店全年營業額為1.5億元。刷卡費率調整后,一年可多出60萬元的利潤空間。這些錢可以多請六七個廚師。

“刷卡費用降低了,我今后可能會安POS機。畢竟刷卡可以方便食客,提升店里的人氣,同時減少現金流量。”濟南一家水餃店的老板楊寧告訴記者,之前有人向她推薦POS機,可因為刷卡費高,店里一直沒裝。

省旅游飯店協會副秘書長孟波表示,此次調整后,餐飲行業負擔降低,盈利空間加大,產品降價的空間也隨之增加。通過價格機制傳導,消費者最終應能從中受益。