齊魯網3月29日訊 （山東臺 侯洪強）在今年全國和全省兩會上，都提出了以“糧改飼”為切入點，促農業產業結構由糧、經二元結構向糧、經、飼三元種植結構轉變，推進農業轉型升級。那么，在新形勢下，山東農業產業結構調整將從哪里突破，又該怎么來調？請看記者的調查。

這幾天，淄博市高青縣養牛大戶魏金德正在為當前的稻草料忙活著，100頭山東黑牛到了育肥階段，一天一頭牛的稻草量就在10斤左右。

淄博市高青縣養牛戶魏金德說，“用的主要是秸稈和稻草，公司里給我們提供獨特配方的精飼料，這樣給我們減少了財務壓力，提升了牛肉的質量、品質。”

高青縣有兩家大型養牛生產企業，全縣一年的肉牛存欄量在 14萬頭以上。牛肉市場走俏，不僅帶動了農民增收，每年大量秸稈也實現了就地轉化。

山東是畜牧業大省，但畜牧業產值占全省農業總產值僅為27%,低于全國平均水平。今年，山東提出農業種植結構由糧經二元結構向糧經飼三元結構轉變，大力發展食草型畜牧業。

山東省委黨校教授郭振宗說，“由這種糧食作物和經濟作物二元的農業種植結構，逐步調整轉化為糧食作物、經濟作物、飼料作物三元的農業種植結構，這是世界很多國家，特別是發達國家普遍的一個做法。”

目前，山東的糧食作物和經濟作物的種植面積比為67:33,土地上有種植牧草的空間；同時從山東畜牧結構上看，食糧型比重大，牛羊等食草型比重小，僅占肉類產量的13%.發展食草型牛羊等是這次結構調整的主攻方向。

山東省畜牧獸醫局局長馮繼康說，“要放在一個大的背景條件下，叫大食品安全觀，說小麥玉米稻米這是糧食，那么畜產品實際上也是糧食，從這個角度來講，發展食草型畜牧業也正好是為了改善和保證國家糧食安全的一個重要選擇。”

東營市是畜牧大市，有充足的土地資源，現在喂養的多是食草型的牛羊。在養牛大戶趙振民的牛舍里，存欄的500多頭牛都個體健壯。

利津縣鹽窩鎮養殖大戶 趙振民說，“你現在看看，我喂青貯喂的，（毛）錚亮，全年下來，我養兩撥牛，得省十幾萬斤玉米面。”

利用青貯玉米、苜蓿等發展畜牧，既實現了人畜分糧，也讓黃河三角洲等荒堿地得到有效利用。王旭山就利用鹽堿地，經營著3000多畝的苜蓿農場。今年種植苜蓿還可以享受國家每畝600元的補貼。

東營綠洲苜蓿種植農場主 王旭山說，“他前期投入上去了后期產量也上來了，投入也低了，光施點肥就行了。”

產量上來了，銷路也不成問題。王旭山和當地各大牧場及周邊縣市的養殖大戶簽訂購銷合同，幾年下來，苜蓿一直供不應求。

山東省畜牧獸醫局局長馮繼康說，“從我們山東實際情況來看呢，主要是沿黃河兩邊，德州濱州聊城，還有東營這一片，發展食草型畜牧業有天然的自然基礎，也有良好的養殖習慣。”

按照規劃，山東將重點推進食草型畜牧業向優勢產區集中，逐步形成沿黃食草型畜牧產業帶、產業區。今年將試點啟動種植專用青儲玉米5萬畝、苜蓿草3萬畝、冬閑田牧草3萬畝，并給予相應的補貼。