炸糕點的食用油循環使用(視頻截圖)
骯臟的鐵桶里盛的就是炸糕點的食用油(視頻截圖)
制作出來的糕點(視頻截圖)
糕點包裝盒上沒有廠名廠址和保質期(視頻截圖)
這種名為香甜泡打粉的食品膨松劑已被國家列為禁用添加劑(視頻截圖)
齊魯網濟南4月7日訊(德州臺 張建趙書穎)糕點一直備受老人和孩子的青睞,不過,看著讓人垂涎欲滴的糕點也有貓膩,日前,德州村民向山東廣播電視臺新聞中心《今日報道》反映稱,在他們的村子里藏著一家加工糕點的黑作坊,不僅衛生條件很差,而且還不時飄出刺鼻的氣味。
骯臟的鐵桶盛著炸糕點的食用油
中午11點,記者跟隨民警來到北廠村的一座農家院,大門里面雜亂的堆著許多紙箱和塑料桶。走進民房,大量的糕點包裝盒便映入眼簾,桌子上還擺著不少剛加工好的糕點,都是市民比較喜愛的蜜三刀和大麻花。房間的地上不僅雜亂無章,四周的墻壁和天花板上也滿是灰塵。糕點在這張案板上完成第一次加工后,就會進入第二道工序油炸。
骯臟的鐵桶里盛的就是炸糕點的食用油,這些黢黑的油是準備下一次繼續循環使用的,而這里就是院子里一個幾乎露天的夾道,糕點在這完成油炸后就會進行下一個工序。
糕點無廠名廠址和保質期 屬三無產品
糕點裝箱后只是套上一個塑料袋,包裝盒上只是簡單的標注著“傳統美食、蜜食系列”等字樣,根本沒有廠名廠址和保質期,屬于三無產品,幾個白桶里裝的是麥芽糖也叫糖稀,標簽上只是簡單的標注著它的成分為水和玉米,保質期僅有三個月,生產廠家為河北祥龍實業有限公司。
舒榮禮還告訴記者,這家作坊的隔壁就是廁所,衛生條件確實不行。而且作坊里基本的防蠅防鼠設施都沒有。
據了解,這個加工窩點的老板姓李武城縣人,他自稱經營了半年時間,這些糕點大都以零售或送貨上門的形式賣給了周邊的商販。
添加的食品膨松劑已被國家列為禁用添加劑
就在院子的一個角落里,民警還發現了一個盛碳酸一銨的編織袋,這是四川省什化股份有限公司生產的一種化肥,果然,一些刺鼻的白色粉末終于被搜了出來。
對此,李某稱,這是一種食品膨脹劑,只有加工馬蹄酥的時候才使用,而其他糕點里用的是一種名為香甜泡打粉的食品膨松劑,而它的學名叫硫酸鋁鉀。
記者了解到,硫酸鋁鉀中的鋁離子有很大的毒害性,過量攝入會導致骨質疏松、貧血和神經細胞發育等癥狀,在2014年7月1號被國家食藥監總局列為禁用添加劑。
最終,民警對加工窩點進行了取締,對一些糕點樣品和食品添加劑取樣進行化驗,李某被當場控制。