東方網1月27日消息：在寶山區(qū)羅店田仔農業(yè)合作社，10畝蔬菜大棚中菠菜長勢喜人。但如果仔細看，會發(fā)現(xiàn)新長出的綠油油的葉子下面，有幾片焦黃的葉子，這是去年年底爆發(fā)的霜霉病遺留的痕跡。

合作社理事長張峰豪已經在這里工作了3年，卻也被去年年底這場突如其來的發(fā)病難倒了。不僅是他們一家出現(xiàn)了這個情況，張峰豪和周邊幾家合作社負責人交流時發(fā)現(xiàn)，大家都遇到了同樣的問題。正當他們百思不得其解時，遇到了前來調研的上海市農科院園藝所所長、綠葉菜體系首席專家朱為民，才知道問題可能出在霧霾上。

蔬菜遇霾“難受”

去年11月，張峰豪和往常一樣，在塑料大棚里種下了新一茬菠菜、油麥菜和萵筍，如果一切順利，今年1月、2月和4月就能分別獲得收成。

1個月后，有些菠菜的菜葉上出現(xiàn)了黃斑，起初張峰豪并不以為然，以為這是菠菜的常見病，有5％－10％的幾率被感染到。農民們對此都頗有經驗，灑點藥水通常也就藥到病除了。但“治療”了一周后，情況并沒有好轉，“幾乎每株菠菜葉子上都出現(xiàn)了黃斑，這是從來沒有遇到過的。”張峰豪說。

記者看到，為了保持空氣流通，塑料大棚并不是全封閉的，靠近地面的地方留有通風的空隙，遇到嚴重霧霾天，大棚里也顯得灰蒙蒙的，更別提直接暴露在空氣中的蔬菜。

張峰豪說，霧霾增加了空氣濕度，霜霉病與濕度關系很大，更重要的是，霧霾顆粒在蔬菜葉片上堆積明顯，這也會增加蔬菜的患病幾率。據(jù)朱為民去年對上海部分地區(qū)蔬菜的調研顯示，霧霾讓蔬菜的患病率增加了10％。

溫室瓜果“難熬”

“和大棚蔬菜相比，霧霾對溫室瓜果的影響更大。”朱為民告訴記者，究其原因，溫室類瓜果對光照的要求更高，而霧霾則讓“陽光燦爛的日子”變少了。據(jù)山東、河北等地溫室果農告訴他的信息，去年這些地方的溫室瓜果減產在30％以上。

陽光對瓜果到底有多重要，曾為南極長城站打造溫室的上海都市綠色工程公司副總經理周強說，拿番茄來說，基本上增加1％的光照就能多得1％的收成。

霧霾不僅直接影響了光照，也間接影響了溫度。番茄喜愛的溫度在18℃至21℃之間，如果達不到溫度要求，光合作用生成的物質不能被運輸?shù)街参矬w內，這也意味著番茄“賴著不長”了。

另一個令周強頭痛的問題是“外媒”罷工，他告訴記者，瓜果和蔬菜不同，想要在自然條件下獲得果實需要的授粉環(huán)節(jié)，往往需要“外媒”的幫助，比如在種草莓的溫室里要放入熊蜂傳播花粉，但這種蜂類有個特性，如果是陰天或溫度太低，就不工作了，所以為了照顧這些小動物的情緒，霧霾天的溫室還需額外花上一筆補光或者加熱的費用。

要從改良傳統(tǒng)溫室入手

朱為民說，就目前來看，霧霾對溫室瓜果的危害更大一些，想要改善這個問題，需要從改良傳統(tǒng)溫室入手。

溫室也是排放大戶，周強告訴記者，霧霾削弱了光照，不僅影響了光合作用的效率，還使溫室內的溫度也達不到標準。因此，霧霾天里，不得不燒煤或油來補充光照和熱量。“要抵抗霧霾帶來的低溫，就得把這些能源價格算上，溫室蔬果的價格會更高。”周強說。現(xiàn)在，周強引進了荷蘭的一套溫室技術，在這套新技術中，保溫的秘密來自于冷熱兩口井:夏天從108米深的地下含水層中抽出溫度在5℃左右的水，儲存在“夏天井”中，并用這口井給溫室降溫；經過夏天的“洗禮”后，“夏天井”的水溫升到20℃左右，到冬天再將這些水灌溉到“冬天井”中并給溫室保溫，這一來一回節(jié)省了30％以上的能源。

張峰豪和周強都向記者表示，霧霾是農業(yè)上遇到的新課題，關于這方面的研究還很不夠。但這一年的經歷也讓張峰豪對蔬菜的“抗霾”能力有了大致了解，比如菠菜、油麥菜、萵筍就比較容易受霾影響，而寶塔菜則對此并不敏感。