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    "健美豬"真相" 瘦肉精"豬肉進入雙匯公司
    2011-03-15 15:10:55      來源:央視《每周質量報告》

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    幾個小時后,這輛運豬車終于抵達位于河南省省界的芒山動物防疫監督檢查站。記者跟隨運豬車的司機來到檢查站辦公室,只見工作人員一邊審核檢疫合格證明等相關票據,一邊張口要錢。

    工作人員: “錢帶了嗎。”

    運豬車司機: “多少錢?”

    工作人員: “你不知道嗎?”

    這名司機把一百元錢放在工作人員面前的桌子上,順手拿走了審核通過的檢疫證明等手續。

    上車后,司機告訴記者,這個檢查站正常的檢查費用應該是20元錢,他給了一百元無非就是想買個平安無事、順利過關。

    運豬車司機: “檢疫站收黑錢的。”

    記者: “收黑錢,如果不給他一百,給他二十呢?”

    運豬車司機: “給他二十他不要。他就說豬有毛病,要不讓你返回,不讓你從這過,或者按法律頒條,違犯了哪一款哪一條。”

    同車司機: “關鍵是能過的話,誰都愿意過,誰都不愿意掏那一百元,這是規矩。”

    記者: “這是規矩?”

    運豬車司機: “這是動檢站的潛規則。”

    很快,這輛載有病豬的運豬車順利通過了檢查站。在整個過程中,記者沒有看到工作人員對這輛車上的豬進行疾病檢疫和 “瘦肉精”檢測,檢疫人員甚至連車里的豬看都沒看,就放行了。

    后來,這輛運豬車的司機告訴記者,他經常往江蘇高郵和南京等地運豬,每次路過這個省界檢查站,幾乎都要打點。

    記者: “他尿檢嗎?”

    運豬車司機: “不尿檢。有時候你給他一百塊錢,他高興了還驗一驗,有時候你給他一百塊錢,他連檢驗都不檢驗了,連瞧都不瞧。”

    司機說,就算有時候遇到突擊檢查,使用尿檢的方法檢測 “瘦肉精”。檢查人員收錢后也會故意自己不去接豬尿,給他們這些運豬司機創造可乘之機。

    運豬車司機: “尿檢,有的說是要豬尿咋回事的,結果給尿到杯子里頭,是人尿尿的。”

    記者: “讓你接豬尿,你給尿的?”

    運豬車司機: “我知道拉的豬有‘瘦肉精’,咋辦?”

    記者: “然后你尿里面,讓他檢驗?”

    運豬車司機: “對。”

    就這樣,喂過 “瘦肉精”的豬,每頭花上兩塊錢左右就能獲得養殖地開具的檢疫合格等三大證明,有了這個 “通行證”,再花上一百元錢打點省界的檢查站,便可以順利抵達南京一些屠宰場,真可謂是花錢不多,卻能買來一路綠燈。

    按照我國生豬屠宰管理有關規定,屠宰場必須是國家定點,而且要派駐檢疫人員,進場的生豬必須檢疫合格后方可宰殺。因此,一些喂了 “瘦肉精”的生豬就算能夠一路綠燈,逃過養殖和販運兩大關口,最后到了國家定點的屠宰場,應該還是能夠被查出來。但是實際情況會是什么樣呢?

    在河南孟州市,記者鎖定另一輛經常往返南京的運豬車,這輛車的車牌號碼為皖M57229。

    負責調運生豬的經紀人承認,這輛車上裝的正是加 “瘦肉精”喂出來的所謂 “健美豬”。

    記者: “這都是‘加精’的還是不‘加精’的?”

    經紀人: “全是‘加精’的。”

    記者: “好像南京不要不‘加精’的。”

    經紀人: “對。不要不‘加精’的。”

    隨后,記者開車提前趕到南京,第二天凌晨兩點鐘左右,在南京建鄴區興旺屠宰場找到了這輛車牌號碼為皖M57229的運豬車。

    原來,這些豬正是之前記者看到的,由河南孟州那名經紀人負責調運的 “加精”豬。被卸到興旺屠宰場的 “加精”豬,沒有檢測 “瘦肉精”就被宰殺了。

    一名檢疫人員承認,他們只負責核對檢疫合格證明等手續,不檢 “瘦肉精”。

    南京市建鄴區興旺屠宰場 檢疫人員: “我們不去關注來源地,我們只管進廠的數量對不對,‘三證’是不是齊全。”

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