【調(diào)查三】

標(biāo)識(shí)多監(jiān)管部門(mén)多

反給造假留空當(dāng)？

調(diào)查地點(diǎn)：超市有機(jī)專(zhuān)柜

調(diào)查結(jié)果：標(biāo)簽五花八門(mén)，消費(fèi)者一頭霧水；多頭管理反留監(jiān)管空白。

調(diào)查中，在超市有機(jī)食品專(zhuān)柜前，記者看到幾位顧客左挑右選，拿不定主意。“這標(biāo)志五花八門(mén)，到底哪個(gè)真哪個(gè)假，挺貴的東西，我得想想。”一個(gè)中年人說(shuō)出了自己的猶豫，“要是能有個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)就好了。不然，就像我現(xiàn)在挑選，就只能硬著頭皮瞅著哪個(gè)包裝精致選哪個(gè)了。”

事實(shí)上，同樣的困惑也存在大多數(shù)的消費(fèi)者心中。在隨后的隨機(jī)調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，九成的消費(fèi)者都表示，有機(jī)標(biāo)簽五花八門(mén)，看得自己根本摸不著頭腦。

記者也各拿了一盒有機(jī)葡萄和有機(jī)苦瓜比對(duì)了一下，這兩種產(chǎn)品包裝上雖然都有“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”的標(biāo)識(shí)，但標(biāo)簽并不完全一樣。葡萄的包裝盒左上方是兩個(gè)一樣大小的圓形標(biāo)簽，分別是“中國(guó)有機(jī)食品”認(rèn)證標(biāo)簽和公司標(biāo)志；包裝盒的右下方，還有兩個(gè)圓形標(biāo)簽，一個(gè)是英文標(biāo)識(shí)，另一個(gè)是認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)識(shí)。而苦瓜的包裝盒上，只有中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)簽和認(rèn)證機(jī)構(gòu)標(biāo)識(shí)。

在國(guó)家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站的查詢(xún)過(guò)程中，記者發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)站上列出的23家認(rèn)證機(jī)構(gòu)，各家的標(biāo)識(shí)都有不同。標(biāo)識(shí)的多樣化，不僅容易影響消費(fèi)者的判斷, 也會(huì)給造假者渾水摸魚(yú)提供了機(jī)會(huì)。

一位從事品質(zhì)認(rèn)證的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家告訴記者，有機(jī)食品進(jìn)入市場(chǎng)后，工商、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢等多個(gè)部門(mén)都有監(jiān)管職責(zé)。但現(xiàn)實(shí)情況是，工商部門(mén)認(rèn)為，商品是否是有機(jī)食品，需要權(quán)威的農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)提供依據(jù)；而農(nóng)業(yè)部門(mén)覺(jué)得，對(duì)于已經(jīng)上市流通的食品，他們?nèi)ケO(jiān)管有越俎代庖之嫌。

資深食品行業(yè)研究員梁銘宣認(rèn)為，我國(guó)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展尚不成熟，配套環(huán)節(jié)建設(shè)仍不完善，工商、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢等多頭管理的全程監(jiān)管體制，說(shuō)是全程監(jiān)管，實(shí)則是各管一段，沒(méi)有建立起更為有效的市場(chǎng)監(jiān)管聯(lián)動(dòng)機(jī)制。加之一些認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)獲證企業(yè)后期監(jiān)督不力，容易導(dǎo)致有機(jī)食品市場(chǎng)亂象產(chǎn)生。

【識(shí)假小貼士】

隨著新修訂的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》今年3月1日起正式執(zhí)行，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品后，只需刮開(kāi)包裝上的驗(yàn)證碼，通過(guò)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委“中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”(food.cnca.cn)就能查詢(xún)，驗(yàn)證真?zhèn)巍２糠质褂门f驗(yàn)證碼有機(jī)食品，則須于今年7月1日開(kāi)始執(zhí)行新規(guī)。

【對(duì)話(huà)專(zhuān)家】

有機(jī)菜好在哪兒？

記者：許多市民不理解，看起來(lái)差不多的蔬菜，有機(jī)蔬菜為什么賣(mài)這么貴呢？

市植保站農(nóng)業(yè)專(zhuān)家鄭建秋：物以稀為貴，有機(jī)蔬菜是各種綠色蔬菜、無(wú)公害蔬菜等等名目中標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)格的一種。對(duì)于生長(zhǎng)的土壤、空氣等環(huán)境均有嚴(yán)格的要求，比如土壤通常需要閑置2至3年時(shí)間后才能種有機(jī)產(chǎn)品。因此，真正的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量極少。

截至2011年底，我國(guó)已頒發(fā)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證9337張，獲得認(rèn)證的有機(jī)生產(chǎn)面積達(dá)到200萬(wàn)公頃，也就是說(shuō)，只有在這200萬(wàn)公頃上種出來(lái)農(nóng)產(chǎn)品才是有機(jī)的。

記者：有機(jī)食品到底好在哪兒？

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家齊祥明：自“有機(jī)農(nóng)業(yè)”出現(xiàn)以來(lái)，其產(chǎn)品是否“更營(yíng)養(yǎng)”的問(wèn)題就一直爭(zhēng)論激烈，至今未有令人信服的答案。美國(guó)農(nóng)業(yè)部一直公開(kāi)申明，不對(duì)有機(jī)產(chǎn)品是否更有營(yíng)養(yǎng)和更安全發(fā)表評(píng)論，也不允許宣傳有機(jī)產(chǎn)品對(duì)常規(guī)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSA)委托倫敦衛(wèi)生與熱帶醫(yī)藥學(xué)院(LSHTM)進(jìn)行系統(tǒng)整理后得出的結(jié)論是：有機(jī)產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)方面沒(méi)有差異。

國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)專(zhuān)家王茂華：有機(jī)農(nóng)業(yè)一是不使用基因工程技術(shù)，二是不使用化學(xué)合成的物質(zhì)，三是強(qiáng)調(diào)生態(tài)平衡和可持續(xù)的生產(chǎn)技術(shù)。目前公眾簡(jiǎn)單地將有機(jī)食品看作是最健康、最安全的食品，這并不科學(xué)。

【延伸閱讀】

1、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)定義

國(guó)家認(rèn)監(jiān)委有關(guān)專(zhuān)家解釋?zhuān)河袡C(jī)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是在動(dòng)植物生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，不是基因工程生物及其產(chǎn)物，而是嚴(yán)格遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理；而且對(duì)加工、貯藏、運(yùn)輸、包裝、標(biāo)識(shí)、銷(xiāo)售的全過(guò)程，都有嚴(yán)格規(guī)范的管理要求。

2、快速鑒別方法

鑒別有機(jī)食品的真假，可通過(guò)以下一些方法：

首先，查看產(chǎn)品包裝上是否使用了有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)識(shí)，并同時(shí)標(biāo)注了有機(jī)碼、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱(chēng)或標(biāo)識(shí)；有機(jī)產(chǎn)品的包裝通常使用由木、竹、植物莖葉和紙等制成的可生物降解和可回收利用的包裝材料。

其次，應(yīng)向銷(xiāo)售單位索取認(rèn)證證書(shū)、銷(xiāo)售證等證明材料，查看所購(gòu)買(mǎi)的有機(jī)產(chǎn)品是否在證書(shū)列明的認(rèn)證范圍內(nèi)；還可登錄國(guó)家認(rèn)監(jiān)委“中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”(網(wǎng)址food.cnca.cn)，核實(shí)生產(chǎn)加工企業(yè)是否獲得認(rèn)證以及證書(shū)是否過(guò)期等信息。

來(lái)源： 北京日?qǐng)?bào) 編輯：馬原