青島市市南區某酒店，服務員在一宴會結束后收拾餐桌（1月19日攝）。新華社記者 李紫恒 攝

1月20日，距離縣城5公里的甘肅隴南市徽縣水陽鄉牟壩村村民王義忠坐自家廚房里，旁邊籃子里的面食是他一個星期的口糧。“好幾年了，我從來沒下過館子，一年中有肉的飯不超過10頓。”今年64歲的王義忠說，他家只有三分菜地，包括農村養老保險、低保在內，他和老伴每月只有200元左右的收入。新華社記者 聶建江 攝

春節將至，辛苦了一年的中國人又將進入走親訪友、合家團圓的日子，“大吃一頓”早已成為必不可少的一個環節。但面對吃完后餐桌上杯盤狼藉、滿桌剩飯剩菜，越來越多的民眾開始反思“舌尖上的浪費”，曾經司空見慣的中國式“剩宴”開始引起網民的關注。

近日，一組反映上海、廣州等多地酒店鋪張浪費的照片在網絡迅速躥紅，不含酒水五六千元一桌的宴席餐畢，幾乎沒動過的螃蟹、整只雞、整條魚都被扔掉。與之形成鮮明對比的是最后一張照片中家住甘肅的老人王義忠的獨白：“一年中有肉的飯不超過10頓。”

中國式“剩宴”成為網絡上熱議的話題。截至23日下午15時，新浪微博關于“剩宴”的搜索超過11萬條。為了更為有效的反對浪費，不少網民在網絡上發起以吃光盤子里的東西為主題的“光盤行動”。

“有一種節約叫光盤，有一種公益叫光盤！所謂光盤，就是吃光你盤子中的食物。拒絕浪費，珍惜糧食！從我做起，從今天開始，你，愿意嗎？”　北京市一家民間公益組織推行的公益活動得到越來越多的網友認可，許多演藝界的知名人士、官方認證的餐飲行業也都加入到“光盤行動”中來。一時間，在微博上曬出自己吃干凈的餐具和打包帶走的剩菜剩飯成為風尚。

網名為“DLTV東伊”的網友說，支持光盤行動。想想天寒地凍缺衣少食的孩子們，自己節省的每粒米每顆菜都足已為他們撐起一片天。大家一起來行動！不留剩飯，節約糧食！

網友“快樂的神奇豆豆”發布了自己在餐館吃得干干凈凈的盤子，“我要做一個傳播正能量的‘光盤族’，大家看看我吃得干凈嗎？”