種菜偷菜,是當(dāng)年人人網(wǎng)紅極一時(shí)的小游戲,因?yàn)樘鹆?后來(lái)有了“種菜2.0版本”——游戲從線上走到實(shí)體,不少城郊都開(kāi)辟了樂(lè)園,把農(nóng)田切成小塊,以每天千元左右的價(jià)格租給小白領(lǐng)們種菜,享受一下都市農(nóng)夫的樂(lè)趣。

今天要說(shuō)的“種菜3.0版本”,是杭州古蕩街道蓮花商務(wù)中心的幾個(gè)小白領(lǐng)們,把游戲又玩出了新花樣——自制特供菜。

種菜新版本

讓小伙伴們直呼土豪

聽(tīng)說(shuō)“種菜3.0版本”,是在朋友的一個(gè)飯局上。

同桌的一個(gè)姑娘Cathy隨口提到,其實(shí)桌上很多菜都不是杭州當(dāng)季菜,應(yīng)該是大棚里或者是冷庫(kù)里的,或者外地菜。

同桌的都是80后,從小沒(méi)和土地打過(guò)交道,只知道鋪天蓋地的健康宣傳里都說(shuō),吃當(dāng)季菜才最健康,但是完全不知道什么菜才是當(dāng)季菜。于是,有好事者追問(wèn):“你怎么知道的,不會(huì)也是網(wǎng)上看看的吧?”

那姑娘大眼睛一瞪:“不會(huì)呀。我們自己在轉(zhuǎn)塘租了一塊地,雇了一個(gè)當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)給我們種菜,所有的菜都是杭州當(dāng)季菜,沒(méi)有農(nóng)藥,沒(méi)有大棚。所以我家吃什么菜,什么就是本地的當(dāng)季菜。”

一句解釋,讓一桌人愣在當(dāng)場(chǎng),五秒內(nèi)全場(chǎng)肅靜。五秒鐘后,大家集體吐出了兩個(gè)字:“土豪!”

租地雇菜農(nóng)種菜

據(jù)說(shuō)總花費(fèi)跟買菜差不多

Cathy被全桌人異口同聲的“土豪”兩個(gè)字給嚇住了,急忙擺手解釋:“沒(méi)有你們想得那么腐敗啦。”她給大伙仔細(xì)算了算這筆賬。

轉(zhuǎn)塘那塊地是去年冬天租的,那會(huì)兒轉(zhuǎn)塘周邊的地還挺便宜的。Cathy和她的3個(gè)小伙伴當(dāng)時(shí)是看著地便宜,突發(fā)奇想打算搞個(gè)農(nóng)家樂(lè)副業(yè),于是租了帶房子的一塊地,大概兩畝左右。如果你們想象不出有多大,可以參考換算公式:1畝是666.67平方米,666.67×2=1333.34(平方米),大約是3.5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)籃球場(chǎng)的大小。

但是地租下來(lái)后,問(wèn)題出來(lái)了:大家都是全職白領(lǐng),沒(méi)有人愿意離職去農(nóng)家樂(lè)當(dāng)總經(jīng)理,于是這個(gè)想法就被擱置了,這塊地和房子變成了大家周末偶然去住住的鄉(xiāng)村別墅。

后來(lái)有一天,不知道是哪個(gè)小伙伴又一次突發(fā)奇想,大家一合計(jì)后,決定把地用來(lái)種菜,自給自足。于是大家去周邊農(nóng)戶家里雇傭了一個(gè)50多歲的老菜農(nóng),每個(gè)月工資3000元左右,不包住不管飯,包菜籃子供給(菜農(nóng)平時(shí)家里吃的菜可以在這地里隨便拿)。如果遇到夏天和秋天蔬菜大規(guī)模收獲的季節(jié),蔬菜吃不完,菜農(nóng)可以把多出來(lái)的菜拿去送人或者賣,這個(gè)算員工福利。

Cathy說(shuō),對(duì)于種什么菜,這個(gè)他們沒(méi)具體要求,由雇員伯伯發(fā)揮30多年的種菜經(jīng)驗(yàn),種植本地菜。不過(guò)要求不打農(nóng)藥,不用化肥,因此產(chǎn)出的菜都是小時(shí)候吃過(guò)的純天然口味,有機(jī)健康。

Cathy和小伙伴們每周兩次,輪流去地里拿菜。菜農(nóng)會(huì)事先把收獲的菜按照四份打包、分好,拿菜的小伙伴負(fù)責(zé)把菜送到各位小伙伴的家里。

哇,這簡(jiǎn)直就是特供蔬菜呀!

“加上汽油錢,加上雇工的錢,加上租地的錢,其實(shí)和我們跑菜場(chǎng)買菜沒(méi)差多少。”這可是Cathy的原話。

明年新計(jì)劃:

實(shí)現(xiàn)菜油和雞蛋自供

這種特供菜模式能不能被其他寫(xiě)字樓的小伙伴們復(fù)制呢?Cathy從側(cè)面表示:“以前租地還是便宜的,現(xiàn)在沒(méi)有那么便宜了。而且得在村子里認(rèn)識(shí)人,才能找到好的菜農(nóng)來(lái)種地。”

不論如何,種菜3.0版本開(kāi)辟了一種全新的生活方式。

在春夏秋這樣的季節(jié),這兩畝地的產(chǎn)出基本上能保證供應(yīng)Cathy和伙伴們四戶人家的餐桌,并且在玉米、南瓜、紅薯等高產(chǎn)蔬菜的豐收季節(jié),菜塞滿了后備廂,不僅自己餐桌無(wú)比豐盛,而且Cathy的同事們也經(jīng)常能享受到Cathy帶去單位的有機(jī)玉米,“大家都說(shuō)好好吃,問(wèn)我是哪里買的,我都不好意思講是自己家種的,只能說(shuō)是我媽買的,具體情況我也不知道。”

現(xiàn)在到了冬天,地里能種的本地菜基本只有青菜和蘿卜了。大家買來(lái)了油菜籽,準(zhǔn)備自己種油菜,明年連菜油都打算自足了。

據(jù)說(shuō),今年春天的時(shí)候,地里本來(lái)還養(yǎng)了七八只土雞,是給Cathy和小伙伴家里的小朋友吃土雞蛋用的,不過(guò)禽流感來(lái)了,這些雞就都被殺了,所以自供土雞蛋要等明年了。

除了帶小朋友們挖番薯、看辣椒開(kāi)花,年輕人抱著玩玩看的心態(tài)握著鋤頭下地勞動(dòng)等等,這塊地給了大家很多的生活樂(lè)趣。

Cathy講了個(gè)很好玩的細(xì)節(jié):有個(gè)一起租地的伙伴從小到大幾乎沒(méi)去過(guò)田野,有一次去地里玩的時(shí)候,正好遇到土方法的漚肥,直接被“熏”回家了,然后很久都不愿意去拿菜。“味道太恐怖了,我總算知道為什么大家都用化工肥料,不愿意用土方法的肥料了,肺受不了呀。”

編輯 黃適