《經(jīng)濟參考報》記者17日從消息人士處獲悉，《食品安全法》修訂工作已開始啟動，《食品安全法》將增加一些新的內(nèi)容。主要包括建立強制性食品安全責任保險制度、設(shè)立最低賠償金，但對是否加大懲罰性民事賠償還有待商榷。

全國食品安全宣傳周和第五屆中國食品安全論壇17日同時在北京啟動，其中食品安全法體系發(fā)展與完善成為最熱的話題。消息人士告訴記者，《食品安全法》將有“兩大突破”。

一是建立強制性食品安全責任保險制度。現(xiàn)行《食品安全法》未要求，食品企業(yè)必須參加食品安全責任保險。

食品安全責任險是由食品流通領(lǐng)域經(jīng)營企業(yè)投保并繳納保險費，主要承擔食品銷售企業(yè)由于疏忽和過失致使消費者食物中毒或食源性疾病，或者食品中有異物，造成消費者人身損害和財產(chǎn)損失，保險公司在限額內(nèi)予以補償。

記者了解到，食品安全責任險在我國已推行了7年左右，但由于不屬于強制性保險，除了一些大型食品企業(yè)投保外，很多中小型企業(yè)并未投保。

“食品安全責任保險推出的時間短，部分企業(yè)保險意識不足，而且在食品安全領(lǐng)域，各相關(guān)方較少應(yīng)用保險方式轉(zhuǎn)移社會風險，因而目前我國食 品安 全 責 任 保 險 的 投 保 率 不 足10%。”中央財經(jīng)大學保險學院教授李曉林說。

作為國內(nèi)率先推出食品安全責任保險產(chǎn)品的公司，長安責任保險公司相關(guān)人員指出，食品安全責任保險最具社會保障功能，能在食品事故發(fā)生后及時補償受害消費者，減輕政府的財政壓力。“從國際上看，食品安全責任保險發(fā)展較好的國家，政府通常都會給予一定的支持。相比之下，我國對食品安全責任保險的補貼不足，這是制約我國食品安全責任保險發(fā)展的最主要原因之一。”