黑龍江大米比較安全

供應到北京上海浙江

自給率最低的上海，其糧食安全最早是由毗鄰的江蘇省保障的。2004年后，上海與黑龍江省的糧食合作變得十分密切，幾乎每年，兩省市的黨政主要領導均要會面，簽署糧食產銷合作的協議或項目。另據記者的統計，2012年，浙江的糧食自給率大約只有35%，其余部分只能靠外調，黑龍江、江西、安徽三個省份是“養活”浙江的最主要省份。

廣東的糧食自給率比浙江的情況更差。廣東省統計局曾發布《2007年廣東農業農村經濟情況及2008年展望》稱，廣東糧食自給率不足40%，年缺口達2400萬噸，需要從湖南、江西、廣西、安徽等省份調配，是內地第一缺糧大省。這種情況沒有在改善，而是在加劇。更為糟糕的是，作為廣東最主要糧食調入來源的湖南，大米正面臨著重金屬污染的威脅。李國祥認為，相對幸運的是北京，供應北京市場的大米主要來源于黑龍江。他認為，遠離高度工業化的黑龍江大米，是相比之下，中國比較安全的大米。