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2012年11月下旬，澳優(yōu)天使媽媽團踏上了為期七天的荷蘭見證澳優(yōu)海普諾凱自家牧場、百年工廠之旅，這也是行業(yè)內首次攜手消費者前往歐洲奶源地親歷見證。
見證之旅第一站是荷蘭乳品博物館，博物館館長詳細地向媽媽們介紹了荷蘭乳業(yè)的發(fā)展歷程，其間海普諾凱通過百年發(fā)展，成為荷蘭第二大乳制品集團、全球唯一100%羊乳清粉供應商。圖為澳優(yōu)海普諾凱旗下Lyempf工廠百年前第一代牛奶儲運罐。
見證之旅第二站是澳優(yōu)海普諾凱Boerderij農場，農場主艾瑞克向大家介紹，農場成立于1753年，一代傳一代的家族式經營已經有200多年的歷史了，現(xiàn)在擁有近160頭奶牛，平均每年生產128萬升牛奶，“雖然農場很大，工作很多，但因為有了各種全自動設備，因此兩個人就足夠打理整個農場了。”這是個典型的荷蘭“自由農場”，“自由”是指奶牛可以在戶外草場和牛舍間自由走動，戶外特別設有水源潔凈的“浴池”，室內則有形同大毛刷的“按摩”裝置、電腦控制的營養(yǎng)添加劑喂食槽、帶有鏈條傳動裝置以清理糞便等臟物的地板，堪稱奶牛的“五星級酒店”。媽媽們走進奶牛棚，親眼見到了傳說中的荷斯坦奶牛，身材魁梧的奶牛都有一個身份證——電子耳標，更好的對他們進行科學的管理，確保奶源的安全健康。整個牧場環(huán)繞在藍天、清水、綠草周圍，奶牛喝的水同牧場居民喝的是同一個水源，放心無污染。
為了保證新鮮，海普諾凱的農場距離生產基地不超過80公里，經檢驗合格的鮮奶在采集后，立即被送進工廠生產、檢測和罐裝，從而保留住牛奶中更多的天然營養(yǎng)成分。短短幾個步驟，凝聚了無數(shù)人的心血。牛奶首先要接受來自擁有專業(yè)檢測證書的采集員的初步檢測，荷蘭乳制品貿易委員會參與制定牛奶等級，荷蘭乳制品管理局則現(xiàn)場監(jiān)督，荷蘭牛奶質量控制中心進行檢驗工作。每一個環(huán)節(jié)均需通過電腦掃描條碼，在線監(jiān)測產品質量狀況。如果出現(xiàn)異常情況，牛奶就會被自動攔截，當場銷毀，做到從源頭上杜絕問題牛奶。之后，鮮奶將被送去實驗室檢驗HACCP、ISO9001、FSSC22000、世界衛(wèi)生組織食品法典委員會認證等多項指標。只有通過檢測的牛奶才能送進工廠，在高科技機器的嚴格監(jiān)控下，進行殺菌、蒸發(fā)、烘干提取和調配，通過先進的噴粉技術，鮮奶在最短時間內便可制成安全的高品質奶粉。
作為極少數(shù)能完整掌控乳品生產供應鏈的進口嬰幼兒配方奶粉品牌，澳優(yōu)海普諾凱擁有自己的綠色牧場，奶源純凈，從牧場到罐裝全部在荷蘭完成。
最后第三站來到海普諾凱Lyempf和Lypack這兩個具有百年歷史的工廠，他們是歐洲乳品工藝技術領先的代表，早在1938年便生產出了世界上第一批嬰幼兒奶粉。媽媽們穿著無菌服全副武裝參觀奶粉生產線上的每一個環(huán)節(jié)。從奶源檢驗、殺菌、蒸發(fā)到脂肪脫離，從烘干提取、基本營養(yǎng)調配到最后裝袋入罐，每個細節(jié)都層層把關、安全可靠。媽媽們參觀完都不禁對他們生產的奶粉豎起了大拇指。
澳優(yōu)此次“天使媽媽荷蘭游”活動，旨在讓更多的中國媽媽們了解其從奶源到成品的完整和穩(wěn)定的全產業(yè)供應鏈，為全球消費者提供喝得放心的優(yōu)質乳制品。海普諾凱作為澳優(yōu)全球化戰(zhàn)略中的重要一環(huán)，將被打造成為在歐洲的重要后盾和供應中心，形成以“荷蘭海普諾凱乳業(yè)集團自家牧場、百年工廠為中心，整合南北半球乳業(yè)優(yōu)質資源”的戰(zhàn)略格局，成為真正意義上的全產業(yè)鏈整合者。
