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石獅黎祥食品:做大做強“甜蜜事業(yè)”
2011-09-08 10:26:25      來源:國際在線

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東海的潮汐博擊著閩南的海岸線,也孕育了風(fēng)景迷人的僑鄉(xiāng)----石獅。改革的浪潮造就了堅韌不拔、勇于創(chuàng)新的弄潮人,涌現(xiàn)出一批敢于創(chuàng)新,勇?lián)鐣?zé)任的企業(yè),石獅黎祥食品有限公司正是這樣一批企業(yè)中的一員。

創(chuàng)立于1992年的石獅黎祥食品有限公司,經(jīng)過二十余年的發(fā)展,已建成了福建、安徽兩個生產(chǎn)基地,以糖果研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。2008年黎祥食品斥資數(shù)千萬元對石獅總部廠區(qū)進行擴建和改進;2010年投資上億元在安徽蕪湖建立新的生產(chǎn)基地,以適應(yīng)市場發(fā)展要求。是什么內(nèi)力?促進了黎祥近幾年的快速發(fā)展。

始終保持著核心的技術(shù)及先進的管理

俗話說:“工欲善其事,必先利其器”;建廠至今黎祥始終保持了年營業(yè)額的10%的資金以上用于技術(shù)研發(fā)和設(shè)備的引進、改進,確保技術(shù)領(lǐng)先及生產(chǎn)設(shè)備達到國際先進水平。

技術(shù)上,黎祥敢于走自己的路,始終保持自己的原創(chuàng)性,執(zhí)行著獨特的工藝技術(shù)。近兩年力推的陳皮糖果和脆皮奶球等小食品在生產(chǎn)工藝、市場銷售上均走在全國前列。

石獅黎祥食品:做大做強“甜蜜事業(yè)”

黎祥擅于吸收先進的管理:早在2001年就通過IS9001:2000國際質(zhì)量管理體系認證;2003年通過《HACCP危害公析與關(guān)鍵控制點》食品衛(wèi)生安全認證和IS14000國際環(huán)境管理體系認證。2006年獲得QS認證。

2008年后出現(xiàn)的“三聚氰胺”、“食品添加劑”、“塑化劑”等事件令消費者無法適從的食品安全問題,食品專項整治活動上升到國家高度,然而黎祥食品在聲勢浩大的專項整治中,卻屢獲佳績:2008年被福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評為“質(zhì)量先進管理企業(yè)”;2010年黎祥產(chǎn)品被福建省工商局評為 “福建省知名字號”“福建省著名商標(biāo)”,被省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評為“福建省名牌產(chǎn)品”。2008年在國家質(zhì)檢總局公告取消食品類生產(chǎn)企業(yè)國家免檢后(2007年黎祥食品獲得食品國家免檢),黎祥食品參與制訂了硬質(zhì)糖果九項標(biāo)準(zhǔn)制訂,黎祥從遵守行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)變成制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),搶占標(biāo)準(zhǔn)制高點,引領(lǐng)糖果發(fā)展方向。這些成績得益于《食品安全法》頒布后,黎祥人以戰(zhàn)略的眼光,審視國內(nèi)食品發(fā)展之路,以高度負責(zé)任的態(tài)度對待公司所有經(jīng)營活動。

近年來,公司在思想上時刻繃緊食品安全這根弦,進一步完善公司各項管理制度;同時抓住公司食品安全工作的重點環(huán)節(jié),解決影響食品關(guān)鍵問題及加大對食品安全的資金的投入。這些舉措讓公司的食品安全進入了更加安全的軌道運行。2011年春夏之交,泉州、石獅兩級人大代表深入公司檢查食品安全時,對公司食品添加劑管理、原輔料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、食品標(biāo)簽標(biāo)識、銷售臺賬等情況進行實地檢查。檢查組對公司進行了高度評價,紛紛表示看了黎祥糖果的生產(chǎn)流程,吃的更加放心,更希望黎祥能成為石獅、泉州食品安全標(biāo)桿。

優(yōu)化管理是黎祥得以訊速發(fā)展的內(nèi)力

人才是企業(yè)的根本,企業(yè)的競爭歸根到底是人才的競爭”,黎祥公司堅守著這樣理念。作為石獅先進民營企業(yè),黎祥率先向社會承諾按時足額發(fā)放員工工資;黎祥每年專項投資改善員工生活環(huán)境;評選“優(yōu)秀員工”、“組織員工到外地參觀培訓(xùn)”……

黎祥對生產(chǎn)安全的重視是公司優(yōu)化管理、實現(xiàn)人性化管理的生動體現(xiàn),2005年至2010年黎祥食品連續(xù)六年獲得省安康杯先進單位;2011年黎祥被福建省總工會授予“福建省五一勞動獎狀”,成為2011年福建省唯一一家民營企業(yè)獲得者;2011年黎祥被泉州市政府授予“和諧企業(yè)”,泉州市“工人先鋒號”,同時黎祥食品多次榮獲泉州市“先進企業(yè)”、“用工規(guī)范管理先進企業(yè)”、“先進職工之家”等等。

成功的營銷理念

食品企業(yè)要在瞬息萬變,激烈競爭的市場中取勝,必須與時俱進,不斷學(xué)習(xí),自主創(chuàng)新。近年來,黎祥總能根據(jù)市場的變化,探索出適應(yīng)自己的路子,據(jù)悉:2011年黎祥訂單量是去年的兩倍。黎祥做到了品牌與價值的對稱,吸納現(xiàn)代營銷方式,保持創(chuàng)業(yè)激情,讓品牌從內(nèi)到外保持年輕,成為不老的常青樹。

黎祥,正如她的名字一樣,黎明的東方,祥瑞普照,她正用那溫和的陽光普照著人間的大地,實現(xiàn)她的“甜蜜事業(yè)”。


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