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    蘇泊爾公告對(duì)材質(zhì)是否合格避而不談 再惹爭(zhēng)議
    2011-10-21 09:18:43      來(lái)源:濟(jì)南時(shí)報(bào)

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    國(guó)際進(jìn)行時(shí)


     蘇泊爾公告對(duì)材質(zhì)是否合格避而不談 再惹爭(zhēng)議

    19日晚,蘇泊爾再次發(fā)布公告,稱經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門檢測(cè),其不銹鋼產(chǎn)品合格。14日晚其曾發(fā)布產(chǎn)品合格公告。但記者發(fā)現(xiàn),其檢測(cè)項(xiàng)目只涉及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并沒(méi)有對(duì)哈爾濱工商局質(zhì)疑的材質(zhì)不合格做出解釋。在濟(jì)南市場(chǎng)上,繼蘇寧、國(guó)美之后,家樂(lè)福超市也下架了“問(wèn)題產(chǎn)品”。

    此合格非彼合格

    曝出“質(zhì)量門”后,蘇泊爾方面14日晚曾發(fā)公告作出“產(chǎn)品合格”的回應(yīng)。隨后質(zhì)疑聲仍不斷,蘇泊爾19日再次發(fā)布公告,稱其制造的相關(guān)不銹鋼產(chǎn)品,歷次均通過(guò)國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè),“衛(wèi)生安全理化指標(biāo)合格,符合食品安全衛(wèi)生要求,不會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康產(chǎn)生不利影響”。

    此前,蘇泊爾還曾發(fā)表公開(kāi)聲明,稱已于2011年10月13日將哈爾濱市工商局抽檢不合格的蘇泊爾不銹鋼產(chǎn)品再次送檢,并已通過(guò)國(guó)家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心(沈陽(yáng))檢驗(yàn)合格。

    不過(guò),對(duì)比蘇泊爾檢驗(yàn)報(bào)告與哈爾濱工商局出具的檢測(cè)報(bào)告后,記者發(fā)現(xiàn),二者檢驗(yàn)項(xiàng)目有所不同。據(jù)報(bào)道,以同款不銹鋼水壺為例,哈市工商部門出具的檢測(cè)報(bào)告中,蘇泊爾產(chǎn)品所用材料中錳含量為7.59,遠(yuǎn)高于國(guó)家規(guī)定的2.50;而鎳含量為3.92,遠(yuǎn)低于國(guó)家規(guī)定的下限7.0。而在蘇泊爾提供的檢驗(yàn)報(bào)告中,只對(duì)“劃傷”、“凹坑”、“點(diǎn)焊”及“衛(wèi)生要求”進(jìn)行了檢測(cè)。蘇泊爾方面據(jù)此認(rèn)為,“經(jīng)國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),檢測(cè)結(jié)果合格”。

    對(duì)此,有消費(fèi)者表示,他們關(guān)心的是蘇泊爾不銹鋼鍋具材質(zhì)指標(biāo)是否合格,蘇泊爾的公告卻拿衛(wèi)生指標(biāo)合格來(lái)說(shuō)事兒。

    家樂(lè)福加入下架行列

    記者20日采訪發(fā)現(xiàn),針對(duì)蘇泊爾不銹鋼產(chǎn)品目前的狀況,越來(lái)越多的商場(chǎng)和超市選擇先對(duì)“問(wèn)題產(chǎn)品”進(jìn)行下架處理。繼蘇寧、國(guó)美之后,濟(jì)南家樂(lè)福也下架了蘇泊爾被曝光的問(wèn)題鍋具。

    據(jù)家樂(lè)福相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,他們19日晚接到了總部通知,20日上午就對(duì)蘇泊爾被曝光的產(chǎn)品進(jìn)行了下架?!翱偛恳步拥搅颂K泊爾的檢驗(yàn)報(bào)告。”該負(fù)責(zé)人說(shuō),但在國(guó)家權(quán)威部門對(duì)此事沒(méi)有定論之前,家樂(lè)福暫時(shí)不會(huì)銷售這些“問(wèn)題產(chǎn)品”。

    “對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的同時(shí),超市也要對(duì)合作伙伴負(fù)責(zé)?!标?yáng)光新路附近的沃爾瑪超市相關(guān)負(fù)責(zé)人張女士說(shuō),他們還沒(méi)有撤下蘇泊爾的“問(wèn)題產(chǎn)品”,只是將供應(yīng)商聲明貼在了貨架旁。這樣做是因?yàn)楣?yīng)商提供了相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告,在沒(méi)有法律依據(jù)的情況下,他們只能繼續(xù)銷售其產(chǎn)品。如果將來(lái)國(guó)家權(quán)威部門對(duì)此事有定論,若需要召回,他們一定會(huì)照辦。

    【專家說(shuō)法】材質(zhì)中錳超標(biāo)可能致病

    蘇泊爾方面一直避而不談其不銹鋼產(chǎn)品材質(zhì)中錳超標(biāo)問(wèn)題。那么,材質(zhì)中錳超標(biāo)會(huì)不會(huì)對(duì)人體造成傷害呢?記者咨詢了相關(guān)專家。

    千佛山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、山東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)杜慧真表示,在何種條件下鍋體中的錳元素會(huì)釋放出來(lái),現(xiàn)在很難說(shuō),但如果用戶使用不當(dāng)致使不銹鋼鍋生銹,就可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。比如長(zhǎng)期將鍋放置于濕度大、溫度高的環(huán)境中,鍋體就會(huì)生銹,或者遇到較強(qiáng)的酸或堿,其不銹層也可能被氧化破壞,生成有毒離子,其中的重金屬也會(huì)釋放出來(lái),長(zhǎng)期使用對(duì)人體有害,甚至致病。

    據(jù)了解,如果人體攝入的錳過(guò)量,會(huì)造成甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)。長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)造成錳中毒。

    【相關(guān)鏈接】用不銹鋼鍋具謹(jǐn)防重金屬

    很多人都有這樣的生活經(jīng)歷,不銹鋼廚具、餐具使用時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)出現(xiàn)生銹等現(xiàn)象。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅表示,這時(shí)器具中的鉻、鎳、錳等就會(huì)趁機(jī)進(jìn)入人體,慢慢累積達(dá)到某一限度時(shí)就會(huì)危害人體健康。

    因此,使用不銹鋼廚具、餐具時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):(1)不長(zhǎng)時(shí)間盛放強(qiáng)酸或強(qiáng)堿性食品,以防鉻、鎳等金屬元素溶出。(2)不用不銹鋼器皿煎熬中藥。由于中藥含有很多生物堿、有機(jī)酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而使藥物失效,甚至生成毒性更大的化學(xué)物質(zhì)。(3)勿用強(qiáng)堿或強(qiáng)氧化性化學(xué)藥劑洗滌。記者 劉彪 遲煥東


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