“納斯瑪”牌的駝奶巧克力
中國日報網(wǎng)環(huán)球在線消息：科學(xué)研究表明，駱駝奶比牛奶更有益健康，一些企業(yè)家已經(jīng)從駱駝奶中嗅到了商機(jī)。從摩洛哥到科威特，繁榮的駱駝奶產(chǎn)業(yè)正在形成。超市的貨架上不僅有駱駝奶，還有駱駝奶酪和往咖啡里添加的駱駝奶粉。現(xiàn)在，用駱駝奶制作的巧克力也即將上市了。
據(jù)英國《每日電訊報》7月21日報道，阿拉伯聯(lián)合酋長國首都迪拜目前已經(jīng)制造出全球首批駝奶巧克力，其品牌“納斯瑪”即將進(jìn)軍國際市場。
“納斯瑪”巧克力公司是由迪拜酋長拉希德?阿勒-馬克圖姆于去年10月份建立的，目標(biāo)是每年生產(chǎn)100噸優(yōu)質(zhì)駝奶巧克力，目前公司養(yǎng)殖的駱駝數(shù)量已經(jīng)達(dá)到3000只左右。他們與奧地利巧克力生產(chǎn)商Manner合作，但制成品則在位于迪拜的工廠里加工。
公司介紹說，他們將首先進(jìn)軍阿拉伯市場，隨后將生意拓展至日本、美國和歐洲等地。目前公司正在與英國哈羅德百貨公司展開推銷產(chǎn)品的商談，網(wǎng)上商店也將在一個月內(nèi)開通。除了商業(yè)渠道以外，公司還計劃在高級旅館和私人航班提供駝奶巧克力服務(wù)。
“我們的目標(biāo)是成為‘中東的巧克力’，”“納斯瑪”公司總經(jīng)理馬丁?范阿爾姆齊克說，“它是一種奢侈的消費(fèi)品，所以我們不會在超市里銷售。我們的計劃是在阿聯(lián)酋的每一個城市里只選擇一家商場出售駝奶巧克力。”
公司介紹說，他們制作的駝奶巧克力不含防腐劑或化學(xué)添加劑，而是加入了一系列在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的香料，以及果仁和蜂蜜等輔料，對健康十分有益。
專家指出，駱駝奶含有的維生素C比牛奶高出5倍，其蛋白質(zhì)含量與鈣含量也均高于牛奶。同時，脂肪和乳糖含量卻比牛奶低。因此，駝奶巧克力對于糖尿病患者和乳糖不耐癥患者而言是個好選擇。（環(huán)球在線：王菁）
