影片對白 Mr. Robinson 的忠告：Ben - I think - I think you ought to be taking it a little easier right now than you seem to be. Sow a few wild oats. Take things as they come. Have a good time with the girls and so forth.

考考你 一展身手

4. That's a hell of a good age to be.
正是人生好年華啊。

hell of a 是口語用法，表示強(qiáng)調(diào)，相當(dāng)于very。Hell of a 這個短語的意思不是很明確，需要根據(jù)上下文的語境來決定。比如：He is a hell of a driver. 既可以表示“他是個好司機(jī)”，也可以表示“他的駕駛技術(shù)很爛”。

5. to take it a little easier
放松一些；瀟灑一些；別這么緊張兮兮，心事重重。

相當(dāng)于take it easy。

6. Sow a few wild oats

這是一個俗語，指年輕人到處談情說愛，尋歡作樂。A silly and old-fashioned expression meaning to have sexual adventures with lots of different girls. "To sow" is literally to scatter seed, and oats are a type of cereal.

7. You have yourself a few flings this summer
這個夏天你會有幾回艷遇。fling 指短暫的戀情。

8. You're quite a ladies' man.
你在女人中間很吃香。/在女人中間很得寵/吃得開。

文化面面觀

酒（liquor）之種種

在這幾段戲里都出現(xiàn)了酒。本送Mrs. Robinson回家后，Mrs. Robinson請本喝bourbon。本在酒店與Mrs. Robinson約會時，她自己要了martini。而影片中本的父母請朋友來參加本的畢業(yè)聚會和生日聚會都少不了酒。

由于酒的原料，酒精含量proof，性質(zhì)相差千差萬別，酒的分類也有許多。

以酒的性質(zhì)劃分，可分為三大類：（1）發(fā)酵酒類fermented liquor，包括葡萄酒wine、啤酒beer、米酒sake和蘋果酒cedar等。（2）蒸餾酒類distilled liquor，包括威士忌whisky、白蘭地brandy、朗姆酒Rum等以及眾多的中國白酒。（3）精煉和綜合再制酒類，包括金酒gin、利口酒(甜露酒)liqueur、味美思Vermouth等。

Mrs. Robinson喝的Bourbon是一種美國威士忌。
威士忌以大麥barley、裸麥rye、玉米corn等谷物為原料，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾后放入木制的酒桶(barrels)中陳化（to age）。是最具代表性蒸餾酒。
美國威士忌，主要原料是玉米。酒精含量可達(dá)80%。屬于烈酒spirits。Whisky的另一大家族是蘇格蘭威士忌（Scotch）。電視廣告中的芝華士（Chivas），百齡壇（Ballantine）和黑方（Johnny Walker Black Label）都是著名蘇格蘭威士忌。

Mrs. Robinson與本在酒店約會，要了一杯馬提尼酒（martini）。這是一種混合酒，由Vermouth（味美思）和gin（金酒）調(diào)配而成。
Vermouth以白葡萄酒為主要成分，加上大約有近30種各種各樣的香料（spices）配制而成。大家是否記得《畢業(yè)生》主題歌之一Scarborough Fair中就提到其中幾種parsley (歐芹), sage (鼠尾草), rosemary (迷迭香) and thyme (百里香)。味美思主要產(chǎn)地為法國和意大利。

Jin以稞麥、玉米等為原料，發(fā)酵后，再蒸餾出酒精度很高的酒液，加入杜松子（juniper berries）和其他香料，再次蒸餾而成。最早由荷蘭人發(fā)明，作為藥劑，現(xiàn)在是英國勞動大眾的最愛。

葡萄酒與白蘭地
葡萄酒是把葡萄榨汁后發(fā)酵，然后放入木桶中使它成熟的一種酒。以產(chǎn)地著稱的有香檳酒(Champagne)，波爾多酒(Bordeaux)等。

白蘭地則是用葡萄以及各種水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等過程釀造而成的酒，酒精度數(shù)為80。白蘭地要放入木桶中，長年貯藏使它成熟。所以白蘭地的前身其實(shí)就是白葡萄酒。說到白蘭地，全世界公認(rèn)是法國的最好，而法國的白蘭地中又以干邑白蘭地為最。有一句名言：All cognac is brandy but not all brandy is cognac.干邑白蘭地產(chǎn)自法國西南的一個古老小鎮(zhèn)干邑（Cognac）。

白蘭地貯存時間越久越好。法國白蘭地用字母或星來表示酒貯存時間和長短。V.S.（very special）為12-20年陳的白蘭地酒；V.S.O.P (very special old pale)為20-30年陳的白蘭地酒；X.O（extra old）一般指40年陳的白蘭地酒。世界上最有名的白蘭地有：軒尼詩，馬爹利，人頭馬等。

考考你

請用對白中的表達(dá)方法翻譯一下句子。
1. --你來北京多久了？
--有一陣子了。半年吧。

2. --我有點(diǎn)緊張，明天有一個面試。
--放松點(diǎn)兒，別這么緊張。我敢說，你肯定能被聘用。

The Graduate 《畢業(yè)生》（精講之三）考考你 參考答案

1. --你什么時候有空，我想請你吃飯。
--太好了。我什么時候都行。
When are you available (free), I would like to treat you to dinner?
Fine. I am always available for that. (Any time would be fine with me.)

2. --我這次回北京想看看老同學(xué)，跟他們聊一聊。你能幫忙聯(lián)系一下嗎？（安排一下）
--沒問題，我可以安排。
--While I am staying in Beijing, I would like to see some old classmates and have a talk with them. Can you make some kind of arrangement?
--Sure. (Just leave it to me.) I'll make the arrangement.

3. --你昨天看了《瘋狂的石頭》。覺得怎么樣？
--挺幽默的。
--You watched the "Crazy Stone" yesterday. How did you find it?
--I find it very humorous.

 

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(英語點(diǎn)津Annabel編輯)

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