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近期央視播出的美食紀錄片《舌尖上的中國》第二季引發了一股收視熱潮，片中云集了全國各地各種美食，讓人看了垂涎欲滴，那么這些美食用英語如何表達呢？英語點津為您特別奉獻《舌尖上的中國》美食英語系列，并定期更新，敬請關注。
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| “舌尖上的中國2”美食英文說法搶鮮看之七（組圖） | ||||||
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《舌尖上的中國2》第七集《三餐》走訪了中國具有代表性的人群，并從他們的一日三餐中發掘出了煎餅果子、面窩、三鮮豆皮、蒿子粑粑、熱干面、生煎包、麻辣雞等諸多美食，那么這些美食如何用英語表達呢？ 第七集 Three Meals 《三餐》中出現的美食：煎餅果子、面窩、三鮮豆皮、熱干面、艇仔粥、腸粉、干蒸燒賣、榴蓮酥、蝦餃、咸鴨蛋、剁椒蒸魚頭、蒿子粑粑、干子燒肉、時蔬彩虹蛋糕、冰皮月餅、生煎包、鍋盔、豌雜面、麻辣雞、酸木瓜煮魚、爆炒見手青
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| “舌尖上的中國2”美食英文說法搶鮮看之六（組圖） | ||||||
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《舌尖上的中國2》第六集《秘境》帶我們去品嘗隱藏在世間的百種滋味，如沙蟹汁、韭花醬、羊肚包肉、馕、炒雞樅，你知道這些美食如何用英語表達嗎？ 第六集 Realm of Secrets 《秘境》中出現的美食： 酸辣華子魚、沙蟹汁、韭花醬、羊肚包肉、紅柳枝烤羊肉、手抓羊肉、馕、清蒸石斑魚、清蒸魚干、清蒸蝦干、炒雞樅
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| “舌尖上的中國2”美食英文說法搶鮮看之五（組圖） | ||||||
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《舌尖上的中國2》第五集《相逢》講述了許多凝聚鄉情的美食，如燴南北、盆菜、西湖醋魚、大盤雞、紅燒牛肉面、淡菜等，那么這些美食用英語如何表達呢？ 第五集 Encounters 《相逢》中出現的美食： 小雞燉蘑菇、燴南北、重慶火鍋、北京涮肉火鍋、云南菌子火鍋、潮汕牛肉火鍋、雞蛋仔、粉圓、烤香腸、葡式焗扇貝、豆腐蒸桂花魚、金湯水煮鱖魚、水煮海鮮、盆菜、西湖醋魚、鯉魚焙面、開封灌湯包、杭州小籠包、片兒川、羅宋湯、炸豬排、牛肉球、納仁、大盤雞、架子肉、烤包子、拉條子、上海桂花糕、紅燒牛肉面、殼菜肉/淡菜
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《舌尖上的中國2》第四集《家常》讓我們到尋常百姓家去體味美食，本集介紹的諸多家常美食，如莜面涼皮、紅燒肉、泡菜魚、蒲菜漲蛋的英語要如何表達呢？ 第四集 Daily Domestics 《家常》中出現的美食： 小凹饃、莜面涼皮、棗花饃、天門蒸菜、紅燒肉、泡菜魚、西瓜醬、蝦子燜茭白、蒲菜漲蛋、蒲菜水餃、奶湯蒲菜、蒲筍干燒肉、陳皮紅豆沙、紅豆姜撞奶、蓮子龜苓膏、木瓜雪耳羹、鵪鶉蛋白果糖水、黃糖糍粑、豬腳姜、冬瓜荷葉煲老鴨
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第三集 Seasons 《時節》中出現的美食： 雷筍炒肉絲、筍干燉雞、鐵鍋燉魚、咸肉蒸黃泥拱竹筍、榆錢飯、九層皮、紫蘇炒青螄、瑪仁糖/切糕、抓飯、蝦子小刀面、桂花糯米藕、板栗燒雞、老鴨雁來蕈
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| “舌尖上的中國2”美食英文說法搶鮮看之二（組圖） | ||||||
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第二集 Heart's Message 《心傳》中出現的美食： 牛肉鍋貼、回鍋肉、油炸鍋巴、蒜泥白肉、涼拌豬耳、重慶小面、蘇州頭湯面、掛面、糯米卷、蘇式小方糕、棗泥拉糕、蕨根糍粑、船點、蠔烙、燙干絲、脫骨魚、三套鴨、扣三絲、油爆河蝦、黃鱔啫啫煲
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| “舌尖上的中國2”美食英文說法搶鮮看之一（組圖） | ||||||
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第一集 Footsteps 《腳步》中出現的美食： 酥油蜂蜜、蜂蜜鰻魚、麻辣香腸、藍田褲帶面、清燉跳跳魚、煎餅卷大蔥、雷山魚醬、潮州春卷、泉州蘿卜飯
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（中國日報網英語點津 陳丹妮 編輯） |
