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蔬菜對接

始于賣菜難

13日，記者在群山間驅車兩小時，來到下蘇村。

今年30歲的郭培才是閩江學院旅游系的一名老師，去年開始在下蘇村掛職。

“今年初村民賣菜特別難，有的村民運了整卡車包菜到泉州賣，以為能賣到好價錢，結果收菜的人只同意幾十公斤按5元錢收，雇人搬菜的工錢都比賣菜的錢多，村民干脆把菜扔掉。”郭培才說，看到這種情況，他也盡量幫村民推銷蔬菜，每次他從村回校都往車上塞滿蔬菜，推銷到學校食堂，食堂也會接受。“這給了我啟發，可以搞農校對接。”

農校對接

雙方都受益

郭培才把提議和學校相關部門領導說了，得到校方的大力支持。“村里蔬菜直供學校食堂，對于食堂來說，降低了采購成本，減輕了經營壓力，更重要的是，蔬菜可溯源，食品安全有了保障；對于村民來說，蔬菜有了穩定的銷路，價格也有了保障。”

經過近兩個月的可行性研究和磋商，12月2日，閩江學院與福州永泰縣大洋鎮下蘇村簽訂了“農校對接”框架協議，約定由下蘇村果蔬合作社直接向學校食堂供應無公害蔬菜，并于12月10日起開始試運行，下學期開學后實現全面對接供應。

15日記者聯系了閩江學院食堂的李先生，他告訴記者，12月10日農校對接以來，食堂購買蔬菜的成本降低了近兩成，待明年全面供應后，食堂會考慮逐步讓這樣的優惠惠及就餐師生。

“我們的目標是，半年內，閩江學院食堂所需蔬菜30%的量由下蘇村提供，一年后要上升到7成。”郭培才說，下蘇村種植的蔬菜將根據閩江學院食堂需要進行調整，下一步下蘇村還會請農業專家到村里，指導菜農開展集約化訂單式種植。