隨著中怡康2012年中國(guó)吸油煙機(jī)市場(chǎng)數(shù)據(jù)出爐，相關(guān)格局也隨之一目了然。截至2012年10月份數(shù)據(jù)顯示，吸油煙機(jī)市場(chǎng)零售量已超217萬臺(tái)，零售額近46億元，在整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)并不樂觀的情況下，吸油煙機(jī)市場(chǎng)的表現(xiàn)令人欣喜。數(shù)據(jù)也同時(shí)表明，2012年市場(chǎng)整體格局沒有發(fā)生大的變化，國(guó)內(nèi)品牌依然表現(xiàn)出群體性強(qiáng)勢(shì)，歐式機(jī)依然占據(jù)市場(chǎng)主流，大風(fēng)量時(shí)代依然延續(xù)，高端機(jī)型依然表現(xiàn)出強(qiáng)勁的消費(fèi)需求，老板、方太、華帝、美的以及西門子等知名廚電企業(yè)，也依然在整體市場(chǎng)零售量和零售額兩大指標(biāo)上領(lǐng)先于行業(yè)發(fā)展。

國(guó)內(nèi)品牌占據(jù)90%市場(chǎng)，依舊群體性強(qiáng)勢(shì)

高端印象，強(qiáng)者恒強(qiáng)。近幾年來，中國(guó)電器行業(yè)品牌紛紛劍指高端，但是能像廚電領(lǐng)域這樣，由眾多國(guó)內(nèi)品牌形成群體性領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)并長(zhǎng)期保持的現(xiàn)象并不多見。綜合中怡康對(duì)各品牌的市場(chǎng)銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)可以發(fā)現(xiàn)，今年的吸油煙機(jī)市場(chǎng)格局依然沒有發(fā)生大的變化，老板、方太和華帝依然牢牢把控著吸油煙機(jī)銷售市場(chǎng)整體前三強(qiáng)的位置，以西門子為代表的外資品牌，依然和帥康、美的、海爾、萬和等知名品牌并肩一線，表現(xiàn)不溫不火。

數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)品牌占據(jù)了2012年中國(guó)油煙機(jī)整體市場(chǎng)的90%份額，其中，老板電器分別以13.2%和19.8%的占有率，榮膺銷售量與銷售額的雙冠王，方太和華帝也以雙雙超過10%的占有率緊隨其后，三家合計(jì)貢獻(xiàn)了整體市場(chǎng)的半壁江山。略有不同的是，老板高端歐式機(jī)絕對(duì)領(lǐng)先，方太高端側(cè)吸式相對(duì)領(lǐng)先，華帝則是在中低端市場(chǎng)上占有一定份額優(yōu)勢(shì)。

西門子是唯一躋身銷售排行榜前列的外資品牌，但即便是在一級(jí)市場(chǎng)，素以高端見長(zhǎng)的西門子，市場(chǎng)占有率也進(jìn)一步滑到了美的和萬和之后，可見，國(guó)內(nèi)品牌的群體性領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)十分明顯，也表明由國(guó)內(nèi)品牌領(lǐng)銜的中國(guó)吸油煙機(jī)市場(chǎng)在繼續(xù)朝著高端、集中的方向發(fā)展。

17大風(fēng)量技術(shù)，繼續(xù)引領(lǐng)高端

2012年，大風(fēng)量時(shí)代在延續(xù)，歐式機(jī)依然是主流。中怡康數(shù)據(jù)顯示，排風(fēng)量段在每分鐘17.0立方米以上的大風(fēng)量吸油煙機(jī)，2012年度累計(jì)同比零售量增長(zhǎng)了22%，零售額增長(zhǎng)了29%，而與此形成鮮明對(duì)比的是，其他風(fēng)量段的吸油煙機(jī)銷量都出現(xiàn)了小幅下滑。作為大風(fēng)量技術(shù)的創(chuàng)始人，老板電器以15%的市場(chǎng)份額雄踞這一風(fēng)量段的銷售榜首，帥康以3.35%位列次席，其他品牌的市場(chǎng)份額則都在1%以下。

牽一發(fā)而動(dòng)全身，受益于大風(fēng)量吸油煙機(jī)銷售的量?jī)r(jià)齊升，老板電器在2012年3000元以上的高端機(jī)型銷售競(jìng)爭(zhēng)上也占據(jù)了相對(duì)優(yōu)勢(shì)，以7.73%的市場(chǎng)占有率再次蟬聯(lián)冠軍。可以預(yù)見，在未來相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里，隨著大風(fēng)量產(chǎn)品日漸成為市場(chǎng)主流，老板吸油煙機(jī)的市場(chǎng)表現(xiàn)也會(huì)因此獲得更多收益。在2500元以下和1000元以下的中低端市場(chǎng)，華帝和美的也是優(yōu)勢(shì)地位相對(duì)穩(wěn)固，分別以6.5%和2.6%的市場(chǎng)份額領(lǐng)先于其他品牌。

歐式機(jī)也依然在與側(cè)吸式之爭(zhēng)中占據(jù)上風(fēng)，分別以銷售量的42.4%和銷售額的53.6%而繼續(xù)穩(wěn)居市場(chǎng)主流，老板和方太也分別保持著歐式機(jī)和側(cè)吸式的市場(chǎng)第一地位。目前，消費(fèi)者所關(guān)心的吸油煙機(jī)技術(shù)，日益向吸煙效果和設(shè)計(jì)工藝等主要方面集中，綜合中怡康2012年市場(chǎng)數(shù)據(jù)，從產(chǎn)品技術(shù)引領(lǐng)的高端消費(fèi)需求來看，可以認(rèn)為，從曾經(jīng)備受關(guān)注的免拆洗，到當(dāng)下流行的大風(fēng)量，再到剛剛嶄露頭角的極速吸排，中國(guó)吸油煙機(jī)市場(chǎng)的高端之爭(zhēng)，始終是由技術(shù)引領(lǐng)為主的單機(jī)價(jià)值提升的競(jìng)爭(zhēng)。

激流暗涌，領(lǐng)導(dǎo)品牌占據(jù)主流市場(chǎng)

2012年，在整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不太景氣和家電市場(chǎng)總體業(yè)績(jī)呈現(xiàn)下滑的背景下，廚電行業(yè)企業(yè)能夠繼續(xù)呈現(xiàn)出健康有序的發(fā)展態(tài)勢(shì)，與行業(yè)龍頭企業(yè)長(zhǎng)期專注于廚電領(lǐng)域發(fā)展，并通過不斷優(yōu)化企業(yè)管理提升自身競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力有著密切關(guān)系。雖然市場(chǎng)很難，但不是沒有機(jī)會(huì)。謀求在中國(guó)吸油煙機(jī)的一二級(jí)市場(chǎng)取得領(lǐng)先地位，并在三四級(jí)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，是中國(guó)所有廚電行業(yè)企業(yè)共同的發(fā)展目標(biāo)。已經(jīng)34年專注高端、15年銷量領(lǐng)先的老板，在上市后依然專注于廚電領(lǐng)域進(jìn)行多元化發(fā)展，正是朝著這個(gè)方向邁進(jìn)和鞏固的實(shí)例。

業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，2012年中國(guó)吸油煙機(jī)市場(chǎng)，看似度過了相對(duì)平穩(wěn)的一年，市場(chǎng)格局沒有發(fā)生相對(duì)大的變化，實(shí)則以“高端”為關(guān)鍵詞的中國(guó)吸油煙機(jī)市場(chǎng)之爭(zhēng)，從來都是激流暗涌。值得注意的是，和已經(jīng)在一二級(jí)市場(chǎng)取得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的老板不同，低端市場(chǎng)正在遭到美的不斷擠壓的華帝，完成企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略調(diào)整并于今年市場(chǎng)業(yè)績(jī)力壓西門子的帥康，還有提出了自己的體系與標(biāo)準(zhǔn)的方太等等，面對(duì)2013年，中國(guó)吸油煙機(jī)一二級(jí)市場(chǎng)的高端之爭(zhēng)，暗藏諸多變數(shù)。但無論結(jié)果如何，在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，中國(guó)廚電企業(yè)挑戰(zhàn)未來的努力只會(huì)讓自身更加強(qiáng)大，中國(guó)消費(fèi)者的高端廚房生活也一定會(huì)隨之更加精彩。