六條措施杜絕重蹈覆轍

為了消除影響，杜絕類似事件的再次發(fā)生，萬隆宣布了雙匯集團(tuán)的幾個(gè)決定：1、強(qiáng)化源頭控制。執(zhí)行生豬頭頭檢驗(yàn)，原輔料強(qiáng)化批批檢查。2、成立雙匯集團(tuán)食品安全監(jiān)督委員會(huì)，監(jiān)督企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)。3、建立雙匯集團(tuán)食品安全獎(jiǎng)勵(lì)基金，每年315做總評(píng)。4、建立食品安全舉報(bào)制度。5、引入“中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)”作為獨(dú)立監(jiān)督機(jī)構(gòu)做為第三方監(jiān)測(cè)。6、加快養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈，提高企業(yè)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的控制力。

對(duì)于全年預(yù)計(jì)增加的的3億余元檢測(cè)費(fèi)，萬隆表示將全部由集團(tuán)內(nèi)部消化，不會(huì)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。并表示，今后隨著技術(shù)改進(jìn)，檢測(cè)成本也會(huì)逐漸下降。

肉制品產(chǎn)量恢復(fù)近一半

雙匯總經(jīng)理游牧還公布了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段性恢復(fù)計(jì)劃，并強(qiáng)調(diào)這一計(jì)劃要在確保“百分之百安全”的前提下進(jìn)行。雙匯屠宰業(yè)計(jì)劃4月15日達(dá)到1400噸以上/天，4月底達(dá)到1500噸以上/天。肉制品業(yè)4月15日達(dá)到3500噸以上/天，4月底要達(dá)到5000噸以上/天。

游牧進(jìn)一步解釋稱，“瘦肉精”事件之前，集團(tuán)原本定的3月至4月肉制品生產(chǎn)計(jì)劃是5000-6000噸/天。事件發(fā)生后，肉制品產(chǎn)量大降，但截至3月30日，已經(jīng)恢復(fù)到2500噸/天，接近原計(jì)劃的50%。

萬隆表示，雙匯集團(tuán)今年肉制品生產(chǎn)計(jì)劃為200萬噸，目前集團(tuán)沒有修改計(jì)劃的想法，但有可能會(huì)微調(diào)，“整改后雙匯的發(fā)展不會(huì)減速”。

不過，此前被雙匯宣布無限期停產(chǎn)整頓的“瘦肉精”當(dāng)事工廠濟(jì)源雙匯食品有限公司迄今仍然沒有恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)間表。

來源：南方日?qǐng)?bào) 編輯：馮媛