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    “營養餐”漲價不是壞事
    2011-10-25 09:05:02      來源:《北京晨報》

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      因為與暗自降低成分、以次充好的“價格穩定”相比,這樣在明面上漲價至少是客觀的、誠實的,特別是針對的是正在成長的孩子。

      北京中小學生的“營養餐”漲價了,從過去的每份七元漲到了八元,市教委就此向相關部門提出的就餐補助計劃,尚未得到批準……這是近日記者獲知的消息。雖然是漲價,但不能說這是個壞消息,因為與暗自降低成分、以次充好的“價格穩定”相比,這樣在明面上漲價至少是客觀的、誠實的,特別是針對的是正在成長的孩子。

      眼下漲價的商品不是一種兩種,但并不是所有消費者都能明顯地發現漲價,比如牛奶,基本上每袋牛奶的都保持了原價,但稍微留神就會發現,價格確實沒變,但容量減少了,從過去的250毫升減少到220毫升,這樣的伎倆在很多商品上都有,比如方便面,比如餐廳的菜量,這姑且算是商家安撫消費者心理的辦法吧,但在學生這里這樣的“安撫”卻會誤大事。“營養餐”伴隨孩子身體成長的關鍵時期,又被定位“營養餐”,勢必讓家長可以在孩子的營養上松一大口氣,如果這樣的“營養餐”只是保證了價格穩定,孩子們會被“價格穩定”的營養餐吃出問題的。

      “便宜沒好貨”是個眾人皆知的生活經驗,這是有那道理的,一味地穩定價格或者降價,只能逼迫商家降低成本,甚至偷梁換柱地不顧質量,比如之前多次實施的藥品降價,每次降價都會帶來“降價死”的藥物,這些被明令降價的藥物最終的結局就是從市場上消失,這個結果自然不是降價的初衷,但又是一個必然結果,客觀地講,這個結果至少比保證價格不變但質量大變的結果要好得多。從這個角度上看,粉飾出的“價格穩定”還不如明碼漲價,后者雖然不體面,但可以告知實情,至少可以讓國家的補貼有的放矢,特別是當它關系到一代人身體健康的時候。

      一直有句話叫“再窮不能窮教育”,因為教育是國家的未來,怎么能改變這個“窮”也至關重要。隨著國家對教育,對學生健康的重視,營養餐的推廣已經很普遍,但“營養餐”到底有沒有營養,到底質量如何是不是有所監督?主管部門在推行“營養餐”的時候,會不會僅僅把“營養餐”普及面的多少,以及多年的“價格穩定”當成“教育脫貧”的政績?在這樣的事情發生之前,至少我們可以將“營養餐”漲價的坦然態度作為一種提示。

    來源:《北京晨報》 編輯:馬原


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