又到年尾，辛苦了一年的員工也總算能在年會上長舒一口氣，好好犒勞一下自己了。一場精彩的年會會為公司下一年的團隊凝聚力起到不少正面的作用。會議宴會式的年會還是適宜安排在會議安排在酒店或者在預算允許的情況下盡可能選擇比較高雅的餐廳。由于不少公司的年會上都會有節(jié)目演出，因此無柱式宴會廳能容納更多的來賓且視野開闊無遮擋，這一元素如今已成為挑選會場的基本條件之一。

發(fā)現(xiàn)地：金鳳凰

關(guān)鍵詞：創(chuàng)意

金鳳凰是家本幫菜餐廳。古典的屏風、雍容的吊燈、奢華的沙發(fā)，精致的臺燈、瓷器、插花、營造出了三十年代的上海風情，在如此精美和華貴的氛圍下用餐實在是一種享受。這里的金牌廚師更曾在阿拉伯酋長國、日本擔任過總廚。金鳳凰的海派美食不僅重現(xiàn)了老上海及江浙地區(qū)的傳統(tǒng)飲食風味，還加入了各種時尚元素。

老上海熏魚作為冷菜熱做的典范是一定要點上一份的。熏魚醬汁鮮美，表皮脆而肉質(zhì)鮮嫩。老上海醬帶魚以制作的方法來醬帶魚，被醬過的帶魚，肉質(zhì)細膩一點也不松散。

蛋蛋酥酥的名字非常可愛，不少人就是沖著這道菜來的。酥酥的，香香的，全蛋制品十分有營養(yǎng)。

跳舞的茄子是道很特別的菜。之所以稱為跳舞的茄子那時因為撒在上面的木魚花，會隨著熱氣擺動，看起來茄子像是穿著裙子在翩翩起舞。茄子里面塞著鱖魚肉與蔬菜條，茄子的家常味漸弱，取而代之的是股精致勁兒，將本幫的濃油赤醬與日式木魚揉合成一體。

奢華的冬瓜菜如其名，有冬瓜作為主題，裝盤考究，湯汁濃郁，著色誘人，黃燦燦的，上面還放了金箔等，的確非常奢華，不忍下口，但難得是，雖然命名為奢華的冬瓜，這道菜的口感卻保留住了冬瓜的清新，鮮味在清淡間慢慢顯現(xiàn)出來。