發(fā)現(xiàn)地：外灘英迪格酒店

關(guān)鍵詞：美景

上海外灘英迪格酒店向來就是憑借著它臨江的地理優(yōu)勢(shì)為人所熟知，江景房與餐飲打包出售的組合特別受歡迎。 “恰”餐廳及酒吧位于上海外灘英迪格酒店頂樓三層，270度全景呈現(xiàn)浦江兩岸的秀麗風(fēng)光。這是一家以牛排為主題的餐廳。頂級(jí)牛排料理的元素顯而易見：牛肉的高品質(zhì)、畫龍點(diǎn)睛式地有節(jié)制的烹飪、以及體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上的專業(yè)。

“恰”餐廳提供頂級(jí)澳大利亞Blackmore和牛肉。 100%的純種日本和牛在澳洲以傳統(tǒng)日本牧養(yǎng)方式悉心喂養(yǎng)。頂級(jí)牛肉的品質(zhì)再配以炭燒龍蝦、香煎鵝肝，輔以爆炒野山菌和黑菌，這樣奢華食材的搭配被冠以了“恰的縱容體驗(yàn)”這樣一種稱號(hào)。

另外，“恰”的最大特色就是在這家店能嘗到六種來自不同國(guó)家和地區(qū)的鹽。分別是玻利維亞海鹽、新西蘭海鹽、喜馬拉雅粉紅鹽、法國(guó)粉狀海鹽、澳大利亞粉紅鹽、塞浦路斯海鹽。這就是所謂的頂級(jí)牛肉料理中細(xì)節(jié)的專業(yè)，這種專業(yè)不僅僅體現(xiàn)在餐具上，要知道這家店的所有餐具都經(jīng)過精心挑選，幾乎是一件件具有實(shí)用性的藝術(shù)品。來自日本的一次成形的純鋼牛排刀、來自法國(guó)的玳瑁刀柄牛排刀、來自英國(guó)的有鹿角標(biāo)志的牛排刀，最特別的是來自巴西的細(xì)紋路木質(zhì)刀柄牛排刀。客人們可以依據(jù)自己的喜好挑選，賞心悅目的用餐環(huán)境和讓人流連忘返的誘人牛排，物有所值。

發(fā)現(xiàn)地：上海芭堤雅假日酒店

關(guān)鍵詞：假日

上海芭提雅假日酒店家庭院式的溫泉泰國(guó)酒店，極具民族特色的泰式包房，東南亞風(fēng)格，做的是正宗泰國(guó)菜肴。酒店內(nèi)有咖啡廳、多功能會(huì)議室、棋牌室KTV，所以不用擔(dān)心娛興節(jié)目不夠。

酒店內(nèi)的大廚是泰國(guó)人，餐廳設(shè)有24間精致典雅的包間，提供正宗泰式菜肴。泰式冬陰功湯里活蝦、墨魚、一大碗的好料。泰式黃咖喱牛腩，分量不小。泰式碳烤豬頸肉看上去肥肥的，入口卻一點(diǎn)也不膩，關(guān)鍵在于他家秘制的醬料，讓人停不下口。

芒果糯米飯有著 “東南亞米其林級(jí)街頭小食”的美譽(yù)。芒果酸中帶甜，但它的甜味又與糯米飯的甜味不相沖，反而相輔相成，綜合在一起。再加上香濃的椰汁，原來吃飯也能有如此順滑的口感啊。

蝦餅做得也不錯(cuò)，金錢蝦餅色澤金黃，其形像“金錢”，所以命名金錢蝦餅。用100%原只鮮蝦打磨成蝦漿再加入香料手工拍打而成，口感松脆，彈性十足。店家自制的梅醬與蝦餅非常相配。