檢查

南京正規(guī)企業(yè)沒啥事 小攤販卻幾乎沒人管

記者從南京市質監(jiān)局了解到，南京有正規(guī)炒貨加工企業(yè)48家，在以往檢查中未發(fā)現(xiàn)炒貨生產(chǎn)企業(yè)違法添加明礬和滑石粉情況。

南京市質監(jiān)局2012年共對全市炒貨生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品開展監(jiān)督檢驗95批次，合格93批次，合格率為97.89%，未發(fā)現(xiàn)非法添加，也未檢出超范圍超限量使用添加劑的情況。

但在2010年的日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)南京天后炒貨廠濫用焦亞硫酸鈉的違法行為，市質監(jiān)局當年即對該企業(yè)依法查處，并吊銷企業(yè)生產(chǎn)許可證。

但需要說明的是，質監(jiān)部門檢查的都是QS產(chǎn)品，即南京本地正規(guī)企業(yè)的產(chǎn)品。那些遍布街頭巷尾的小攤販并不在檢查范圍內。而工商部門表示，對企業(yè)的產(chǎn)品檢測比較容易，對小攤販尤其是流動攤販的瓜子進行檢查難度非常大，這需要拿樣品進行一一檢測，“平時很少有這么做的。”

事實上，小瓜子攤才是問題瓜子的重災區(qū)，但各部門對此卻缺乏有效監(jiān)管。

處罰

輕則“罰三倍” 重的要判刑

根據(jù)《產(chǎn)品質量法》第十九條，生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準的產(chǎn)品的，責令停止生產(chǎn)、銷售，沒收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品，并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品（包括已售出和未售出的產(chǎn)品，下同）貨值金額等值以上三倍以下的罰款；有違法所得的，并處沒收違法所得；情節(jié)嚴重的，吊銷營業(yè)執(zhí)照；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

建議

買瓜子盡量選原味的 一旦有苦味趕緊漱口

那么如何鑒別違規(guī)添加的劣質瓜子呢？這位人士直言，光從肉眼來區(qū)別瓜子是否添加了明礬或工業(yè)用滑石粉非常困難，唯一可行的建議就是在吃瓜子的時候，不要全部放入嘴巴品嘗，而是嗑一下就吐掉。

而且，買散裝瓜子時，要先聞一下瓜子有沒有異味；盡量選擇原味的；選擇口感松脆的瓜子；買回家后，瓜子最好在通風、干燥處保存；當發(fā)現(xiàn)瓜子仁發(fā)黑變色，一定要丟棄，如果感覺瓜子有苦味，要趕緊吐掉，并用清水漱口。

王亞楠