檢查

南京正規(guī)企業(yè)沒(méi)啥事 小攤販卻幾乎沒(méi)人管

記者從南京市質(zhì)監(jiān)局了解到，南京有正規(guī)炒貨加工企業(yè)48家，在以往檢查中未發(fā)現(xiàn)炒貨生產(chǎn)企業(yè)違法添加明礬和滑石粉情況。

南京市質(zhì)監(jiān)局2012年共對(duì)全市炒貨生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品開(kāi)展監(jiān)督檢驗(yàn)95批次，合格93批次，合格率為97.89%，未發(fā)現(xiàn)非法添加，也未檢出超范圍超限量使用添加劑的情況。

但在2010年的日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)南京天后炒貨廠濫用焦亞硫酸鈉的違法行為，市質(zhì)監(jiān)局當(dāng)年即對(duì)該企業(yè)依法查處，并吊銷企業(yè)生產(chǎn)許可證。

但需要說(shuō)明的是，質(zhì)監(jiān)部門檢查的都是QS產(chǎn)品，即南京本地正規(guī)企業(yè)的產(chǎn)品。那些遍布街頭巷尾的小攤販并不在檢查范圍內(nèi)。而工商部門表示，對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品檢測(cè)比較容易，對(duì)小攤販尤其是流動(dòng)攤販的瓜子進(jìn)行檢查難度非常大，這需要拿樣品進(jìn)行一一檢測(cè)，“平時(shí)很少有這么做的。”

事實(shí)上，小瓜子攤才是問(wèn)題瓜子的重災(zāi)區(qū)，但各部門對(duì)此卻缺乏有效監(jiān)管。

處罰

輕則“罰三倍” 重的要判刑

根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》第十九條，生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品的，責(zé)令停止生產(chǎn)、銷售，沒(méi)收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品，并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品（包括已售出和未售出的產(chǎn)品，下同）貨值金額等值以上三倍以下的罰款；有違法所得的，并處沒(méi)收違法所得；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

建議

買瓜子盡量選原味的 一旦有苦味趕緊漱口

那么如何鑒別違規(guī)添加的劣質(zhì)瓜子呢？這位人士直言，光從肉眼來(lái)區(qū)別瓜子是否添加了明礬或工業(yè)用滑石粉非常困難，唯一可行的建議就是在吃瓜子的時(shí)候，不要全部放入嘴巴品嘗，而是嗑一下就吐掉。

而且，買散裝瓜子時(shí)，要先聞一下瓜子有沒(méi)有異味；盡量選擇原味的；選擇口感松脆的瓜子；買回家后，瓜子最好在通風(fēng)、干燥處保存；當(dāng)發(fā)現(xiàn)瓜子仁發(fā)黑變色，一定要丟棄，如果感覺(jué)瓜子有苦味，要趕緊吐掉，并用清水漱口。

王亞楠