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    8人吃自助火鍋剩6斤菜 不滿加收費用打人被拘

    2013-09-04 09:19:51 來源:重慶晚報
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    火鍋館四處貼告示

    昨天中午,重慶晚報記者來到財福火鍋城。

    該火鍋城今年7月底開始營業,裝修豪華,擺有50張桌子,每天能接待食客數百人,每人費用43元,包括所有酒水和菜品。

    一扇門大小的告示牌立在門口,上面寫著這樣一段話:“在吃好喝好的前提下,請大家厲行節約,就餐結束時,若鍋內菜品超過250克,將另外加收50元。”告示還寫明,用餐時間不能超過3小時,若超時也會重新收取餐位費。

    除了門口,每張餐桌上也擺放有這樣的告示。

    火鍋城老板李福能介紹,即便如此,每天仍有大量菜品被浪費,“每一桌剩菜幾乎都會超標,但只要食客不過分,我們也不會額外收費,只是希望大家不要浪費食物。”

    服務員說,當時,楊某和牟某兩桌客人吃剩下的菜品有大量肉類、鴨腸、毛肚,還有魚類,這些菜品最終只能倒掉。

    李福能說,火鍋城開業一個月,由于顧客浪費,幾乎沒有盈利,為了不影響食客的雅興,他們只會進行口頭提醒,就餐前、用餐中、結賬前和吃到兩個半小時的時候,服務員都會前來提醒。“但效果不明顯。”

    編輯: 許銀娟 標簽: 菜品 服務員 火鍋油 食客 吃自助餐

     
     
     

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