***40位豪客身份神秘
當(dāng)天參加晚宴的貴客名單也是令人最感興趣的。據(jù)組織者透露，赴宴40人包括25名受邀參加的客人和15名自行訂餐的顧客，其中包括來(lái)世界500強(qiáng)企業(yè)的高級(jí)主管、歐洲媒體巨頭、澳門賭場(chǎng)大亨、臺(tái)灣酒店業(yè)主、馬來(lái)西亞富商等。為了保密，酒店安排他們乘坐專用電梯，直達(dá)國(guó)家大廈的65層頂樓露天餐廳。
除了2.5萬(wàn)美元的餐費(fèi)，每位客人還要交納一筆不菲的服務(wù)費(fèi)和稅款。為了讓他們覺得物有所值，酒店也費(fèi)了不少心思，包括安排入住豪華套房、贈(zèng)送專人設(shè)計(jì)的珠寶禮物、著名的奧地利手工水晶酒杯和由六名名廚簽名的紀(jì)念品，以及欣賞長(zhǎng)達(dá)30分鐘的宴后焰火表演。
負(fù)責(zé)晚宴肉類供應(yīng)的鮑勃·孔伯表示：“組織者奉上了全世界最精美的菜肴。全球有1000萬(wàn)百萬(wàn)富翁，飲食在他們的消費(fèi)中排第五位，平均每年每人的支出達(dá)17.5萬(wàn)美元，因此組織者知道像這樣的晚宴是有市場(chǎng)的。”據(jù)悉，宴會(huì)所獲得的利潤(rùn)大部分將用作慈善，資助無(wú)國(guó)界醫(yī)生組織和泰國(guó)國(guó)王慈善基金等機(jī)構(gòu)。
（康娟）
（編輯：王晶）
***相關(guān)鏈接：“米其林”星級(jí)
1900年，“米其林”輪胎公司推出了一本簡(jiǎn)易方便的手冊(cè)。起初它主要是為駕車者提供一些實(shí)用資訊，后來(lái)這本紅色封面的小冊(cè)子開始為法國(guó)的餐館評(píng)定星級(jí)，因其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)審制度而得到讀者的信任，《米其林指南》由此成為歐洲的美食圣經(jīng)，在餐飲業(yè)具有了勿庸置疑的權(quán)威性。
《米其林指南》對(duì)星號(hào)是這樣定義的：一顆星是同類飲食風(fēng)格中特別優(yōu)秀的餐廳；兩顆星餐廳的廚藝非常高明，值得繞道前往就餐；而獲得三顆星的餐館則有令人永志不忘的美味，值得你打“飛的”前去用餐。這樣的餐廳通常已經(jīng)過米其林至少數(shù)年的觀察，只有一直保持高水平，才最終能得到最高的三顆星。
在2004年版的《米其林指南》中，共有49家餐館被評(píng)為三星，其中有27家在法國(guó)，22家在其它歐洲國(guó)家。
（康娟整理）
