中國日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息：全球食品價(jià)格不斷攀高，漲幅已逼近三十年來最高，而且沒有減緩跡象。專家擔(dān)心，全球已面臨一個(gè)前所未有的食品價(jià)格飆升時(shí)期。

經(jīng)濟(jì)學(xué)家指出，原材料價(jià)格上漲的原因是供應(yīng)短缺，部分因?yàn)樯锶剂闲袠I(yè)的發(fā)展和氣候變化，以及印度和中國等國經(jīng)濟(jì)不斷增長，推升了小麥、玉米、牛奶和食用油等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。此外，氣候變化成為全球農(nóng)業(yè)面臨的一個(gè)新挑戰(zhàn)。氣候變暖可能使土豆和花生等農(nóng)作物的野生親緣植物滅絕，給幫助這些農(nóng)作物抵抗害蟲和干旱的寶貴基因源帶來威脅。未來50年，51種野生花生中有超過60%會(huì)滅絕，108種野生土豆中12%會(huì)滅絕。

全球范圍內(nèi)，幾乎沒有哪個(gè)國家不感受到食品價(jià)格上漲帶來的影響。在美國，調(diào)整季節(jié)變動(dòng)后的數(shù)字顯示，今年以來價(jià)格已經(jīng)上漲了6.7%，相比之下，2006年全年上漲了2.1%。如果今年余下時(shí)間食品價(jià)格照此水平上漲，這將是1980年以來最大的年增長幅度。

對(duì)此，中國科學(xué)院農(nóng)業(yè)政策研究中心研究員李路平認(rèn)為，中國不會(huì)受到國際市場(chǎng)的太大影響。總的來說，中國在依靠新技術(shù)、保持現(xiàn)有耕地面積和沒有大的自然災(zāi)害的情況下，不會(huì)面臨糧食危機(jī)。他認(rèn)為目前的價(jià)格波動(dòng)主要是周期性的，當(dāng)然也不排除一些結(jié)構(gòu)性問題。總的來說是正常和可控的，不會(huì)發(fā)生超大范圍的價(jià)格飆升。

英國4月的消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)顯示，該國食品價(jià)格年增長率達(dá)到6%，是近六年來最高水平，比總體物價(jià)上漲率高出2.8個(gè)百分點(diǎn)。在歐元區(qū)，食品價(jià)格上漲相對(duì)較低，為2.5%，但仍然比高出物價(jià)總體上漲率的速度上升。

在中國，食品價(jià)格正在以高出其他商品價(jià)格兩倍多的速度上漲，上個(gè)月相比去年同期上漲了7.1%。食品價(jià)格年上漲率達(dá)到了上世紀(jì)九十年代末期以來的最高水平，比上年同期上升10%。

美國研究機(jī)構(gòu)Bernstein預(yù)測(cè)，其食品商品指數(shù)將顯示今年的價(jià)格上漲21%。該指數(shù)追蹤食品公司使用的小麥、大麥、牛奶、可可和食用油等農(nóng)業(yè)原材料，今年的數(shù)據(jù)將是指數(shù)近十年前創(chuàng)辦以來的最大漲幅。同時(shí)，食品公司已開始將食品價(jià)格上漲轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，但農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲的前景意味著，食品行業(yè)利潤可能受到影響，因?yàn)樵撔袠I(yè)將不得不自行消化成本上漲。本月，因?yàn)榕Ｄ坛杀旧仙绹煽肆χ圃焐毯脮r(shí)食品公司成為首個(gè)降低2007年利潤預(yù)期的食品公司。上個(gè)月，瑞士雀巢公司警告投資者，公司僅靠提升價(jià)格無法應(yīng)對(duì)高漲的牛奶成本。

美國經(jīng)濟(jì)周期研究所主管拉克西曼·阿楚坦說：“隨著中國和印度這十年經(jīng)濟(jì)財(cái)富的強(qiáng)勁增長，食品價(jià)格上漲的可能性很大。”氣候變化成為全球農(nóng)業(yè)面臨的一個(gè)新挑戰(zhàn)。世界農(nóng)業(yè)研究咨詢小組22日發(fā)布報(bào)告稱，氣候變暖可能使土豆和花生等農(nóng)作物的野生親緣植物滅絕，給幫助這些農(nóng)作物抵抗害蟲和干旱的寶貴基因源帶來威脅。報(bào)告認(rèn)為，未來五十年，51種野生花生中有超過60%會(huì)滅絕，108種野生土豆中12%會(huì)滅絕。德意志銀行的食品分析人士約翰·帕克指出：“食品行業(yè)內(nèi)的擔(dān)心正在增加，軟商品價(jià)格目前的上漲是結(jié)構(gòu)性而非循環(huán)性的。”

市場(chǎng)觀察者警告，未來18個(gè)月的食品價(jià)格上漲可能給貧窮國家造成嚴(yán)重后果，當(dāng)?shù)氐馁徺I力將成為一個(gè)嚴(yán)重的問題。

（來源：鳳凰網(wǎng)）