當前位置： Language Tips> 翻譯經(jīng)驗

細數(shù)《舌尖上的中國》美食英文名

2012-05-29 14:07

2012年5月14日，紀錄片《舌尖上的中國》登陸央視一套晚間檔，這是一部記錄了中國千年沉淀下來的飲食文化為主的紀錄片，下面我們就來看看片中菜名的英文翻譯。

【片中菜名的英文翻譯】

蓮藕排骨湯：lotus root and rip soup

魚頭泡餅： bread soaked in fish head soup

炸藕夾： deep-fried lotus root sandwich

腌篤鮮：bamboo shoot soup with fresh and pickled streaky pork

烤松茸：roasted matsutake

油燜春筍：braised bamboo shoot

酸菜魚：boiled fish with pickled cabbage and chili

香煎馬鮫魚：decocted mackerel

酸辣藕丁：hot and sour lotus root

蔥油椒鹽花卷：steamed twisted rolls with scallion and spicy salt

饅頭：steamed bread

干炒牛河：stir-fried rice noodles with beef

臘汁肉夾饃：Chinese hamburger

羊肉泡饃：pita bread soaked in lamb soup

蘭州拉面：Lanzhou hand-pulled noodles

岐山臊子面：Qishan minced noodles

端午粽子：zongzi

青菜炒年糕：rice cake stir-fried with vegetables

毛蟹炒年糕：rice cake stir-fried with crabs

扁豆燜面：braised noodles with lentil

山西燜面：Shanxi braised noodles

清明團子：sweet green rice ball

鮮蝦云吞面：won ton noodle with shrimps

大煮干絲：raised shredded chicken with ham and dried tofu

豆腐腦：tofu curd

香炸奶豆腐：fried dried milk cake

蒙古奶茶：Mongolia milky tea

炸乳扇：fried dairy fan

烤羊排：baked lamp chop

紅燒毛豆腐：stinky tofu braised in soy sauce

紹興醉雞：Shaoxing chicken in wine

酸菜白肉：pickled Chinese cabbage with plain boiled pork

酸菜餃子：dumpling of pickled Chinese cabbage

相關閱讀

網(wǎng)絡流行語翻譯大全：賣萌小清新英文逐個說

（來源：新浪教育編輯：Julie）

上一篇 : 《生活大爆炸》Sheldon爆笑語錄
下一篇 : 白領必修課：各國餐桌禮儀大盤點

中國日報網(wǎng)英語點津版權說明：凡注明來源為“中國日報網(wǎng)英語點津：XXX（署名）”的原創(chuàng)作品，除與中國日報網(wǎng)簽署英語點津內(nèi)容授權協(xié)議的網(wǎng)站外，其他任何網(wǎng)站或單位未經(jīng)允許不得非法盜鏈、轉載和使用，違者必究。如需使用，請與010-84883561聯(lián)系；凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非英語點津）”的作品，均轉載自其它媒體，目的在于傳播更多信息，其他媒體如需轉載，請與稿件來源方聯(lián)系，如產(chǎn)生任何問題與本網(wǎng)無關；本網(wǎng)所發(fā)布的歌曲、電影片段，版權歸原作者所有，僅供學習與研究，如果侵權，請?zhí)峁┌鏅嘧C明，以便盡快刪除。