散裝食品菌落總數(shù)超標(biāo)仍是“老大難”問題。昨日，武漢市工商局公布最新食品流通領(lǐng)域監(jiān)測報告，20種登上“黑榜”的食品中，九成來自大型超市。
近日，武漢市工商局和市消費(fèi)者協(xié)會聯(lián)合對全市大型超市及市場上的流通食品進(jìn)行了抽樣監(jiān)測。此次檢查，以易初蓮花超市為重點(diǎn)進(jìn)行定向監(jiān)測，同時隨機(jī)抽檢了另外7家超市和市場。共抽樣檢測食品198個批次，有20個批次的食品不合格。
抽查發(fā)現(xiàn)，武漢易初蓮花連鎖超市銷售的炸翅根、醬牛肉、三鮮腿肉、紐爾良烤雞、正大新奧爾良琵琶腿以及豆制品均出現(xiàn)菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)問題。其中，正大新奧爾良琵琶腿，菌落總數(shù)超標(biāo)近19倍。
在洪山區(qū)吳家灣市場抽查發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱漢川市新堰群力米業(yè)生產(chǎn)的“仙桃軟香米”（25公斤裝生產(chǎn)批號20101022）出現(xiàn)涂漬油脂或石蠟超標(biāo)問題。執(zhí)法人員表示，這顯示相關(guān)商家涉嫌給大米拋光打蠟。
工商部門和消協(xié)提醒消費(fèi)者，在購買熟肉制品、鹵制品等散裝裸裝食品時應(yīng)認(rèn)真查看散裝食品的容器、外包裝上所標(biāo)明的食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，最好再次加熱后食用。
若要了解本次抽查具體不合格信息，可以登錄武漢工商紅盾網(wǎng)查詢。
來源：楚天都市報 編輯：馮媛
