●柑橘類水果

　　檸檬、葡萄柚、柳丁等柑橘類水果含有豐富維生素C，維生素C不只有美白、抗氧化功能，還可以促進(jìn)膠原蛋白的增生。直接調(diào)理成果汁喝下去，就很不錯(cuò)；拿來(lái)入菜，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)流失一些，但可增加菜肴風(fēng)味。

　　●豆?jié){

　　豆?jié){所含植物性蛋白質(zhì)，不只沒(méi)有脂肪問(wèn)題，還可降膽固醇，也是人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，缺點(diǎn)就是“少鈣”。豆?jié){還有豐富大豆異黃酮，是植物性的荷爾蒙，有助女性青春，尤其更年期女性要多補(bǔ)充。