百勝餐飲集團24日公布了截至2013年3月23日的第一季度財報，顯示其全球營業利潤下降了14%，在華營業利潤則同比暴跌41%，只有1.54億美元。對比此前百勝在中國市場的表現，此次或是其入華以來（季度）營業利潤遭遇的最大降幅下滑。

百勝餐飲集團董事長兼首席執行官大衛·諾瓦克承認，“第一季度對百勝而言是極為困難的。”正如預期，媒體圍繞中國家禽供應的強烈關注顯著地影響了肯德基的銷售和利潤。每股盈利下降8%。

百勝的財報顯示，第一季度由于中國市場銷售額和利潤下滑，集團凈利潤3.37億美元，較去年同期的4.85億美元下滑27%。其中，中國的營業利潤同比迅猛下降41%。

羊城晚報記者了解到，在1987年入華以來的26年里，肯德基在中國可謂“順風順水”。即便是在“蘇丹紅”事件的打擊下，2005年其第一季度的利潤仍增長了14%。

然而此次的“速成雞事件”，顯然比蘇丹紅事件兇猛得多，此前百勝公布的2012年第四季度中國區運營利潤已經跌至2.03億美元，同比下降5%。

財報還指出，肯德基銷售的復蘇受到最新禽流感消息的不利影響。有關禽流感的消息在4月的第一周浮出水面，并繼續對同店銷售造成負面影響。

但大衛·諾瓦克表示，“我們繼續提醒消費者，吃適當煮熟的雞是絕對安全的。歷史上，禽流感的宣傳起初會對肯德基銷售造成很大的影響，但影響持續時間相對短暫”。

雖然面臨利潤大幅下滑以及禽流感影響的進一步擴大，但大衛·諾瓦克仍宣布要在中國高速擴張。據其稱，“我們計劃今年在中國發展至少700個門店，為未來的增長奠定了基礎。”(記者 譚超)