衛(wèi)生部辦公廳關于牛初乳產品適用標準問題的復函

衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2012〕335號

質檢總局辦公廳：

你廳《關于進口牛初乳類產品適用標準問題的函》（質檢辦食函〔2011〕1247號）收悉。經研究，現(xiàn)答復如下：

一、牛初乳是健康奶牛產犢后七日內的乳。用牛初乳為原料生產乳制品的，應當嚴格遵守相關法律法規(guī)規(guī)定，其產品應當符合相應的國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準。對牛初乳粉的檢驗，可參照現(xiàn)行《牛初乳粉》規(guī)范（RHB602-2005）中理化和衛(wèi)生指標執(zhí)行。

二、在普通食品中添加牛初乳為原料的乳制品，應當按照相關食品標準執(zhí)行。

三、嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳制品。

以上要求自2012年9月1日起執(zhí)行，此前按照相關規(guī)定生產或進口的產品可在保質期內繼續(xù)銷售。專此函復。

二○一二年四月十六日

相關新聞：

各地食品藥品監(jiān)管部門部署“毒膠囊”查處工作
國家食品藥品監(jiān)管局：將盡快公布藥用空心膠囊鉻超標調查結果
兩部門聯(lián)合部署開展中小學食堂食品安全大檢查
彩色食品成兒童智力“殺手”：多數使用含氯膨松劑

來源：衛(wèi)生部網站 編輯：鄧京荊