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解說：

信息的及時公開是否能夠有利于問題的解決，而不是僅僅引發恐慌。事實上今年2月深糧集團出現的鎘大米事件有媒體還在質疑，當初的上萬噸大米是否真的沒有流入普通市場？目前還沒有一個部門公布調查結果。事實上這樣不清不楚的結果，是讓廣州市內的糧油批發商對湖南大米的集體拒絕。

糧油批發商：

我們做江西和本地的米為主，顧客也會看米的產地，有人會說湖南的米有毒，一般就不會要的。

解說：

同樣是在今年，廣州金斯奇公司生產的排粉也被驗出鎘含量超標，工廠一度宣布停工整頓。但是有批發商反映，在上個月依然有金斯奇公司的銷售人員向他們推銷排粉，最后都被批發商紛紛婉拒。

糧油批發商：

她的意思是放20箱，就送我幾箱，幫她推銷賣，我們都不想做，我做了十幾二十年了，從來都是做大廠家的，小廠家都很少做。前兩個月這里也查過湖南大米，一般不合格的產品，我們都不敢去做。

解說：

來自湖南省政協的一份議案顯示，“近年來湖南省出口外銷農產品因有毒有害物質超標被拒的次數逐漸增多，”但是目前為止湖南方面對此也沒有進行公開解釋。一粒小小的米卻讓眾多部門集體失聲，而當我們把視線拉開一些就可以發現，不管什么原因，每一次涉及到公眾食品安全的事件，總能引發最熱烈的關注。

主持人：

在這兒我還要提出一個更加更加嚴峻的問題，非常巧，昨天上午我跟很多人恰好說了這樣的一句話，我說中國的土地比農民工還要累，因為一年好幾季種地，而且現在的化肥的使用量就越來越大，這里含的有毒的物質非常高，不像很多年前，我們一直千百年來使用的是有機肥料，因此土地的毒性越來越增長，再加上這種污染所導致的重金屬等等一些因素，我們都會成為未來潛在的中毒者。針對這個問題，接著當然要連線的是朱教授。朱教授，您怎么看待我說的這個問題，中國的土地已經超負荷地運行，有毒的物質越來越增加，我們是不是都會成為潛在的中毒者，怎么辦？

朱毅：

目前是有這樣的一個問題，似乎我們在用明天的糧食來填飽今天的肚子。土地得不到合理的休耕，它的肥力和土壤的品質下降，以及惡性循環的農業污染加劇，現在就是高含量鎘的磷肥的施用，這個也是土壤鎘超標的一個重要的來源，其它的就是工業廢水了。所以最后這樣的結果就是涸澤而漁，讓土地承受它不可承受之重。目前休耕可能是難以做到的，但是輪流種不同的莊稼來保持肥力還是可以推行的，環境污染嚴重的地區要拿出敢于休耕的這樣的魄力和智慧，來徹底解決當下的污染問題。

主持人：

您所在調研的時候了解的情況，可能比我們字面上談到的有的地方要更嚴峻吧？

朱毅：

應該是這樣的，但是大家我看到的土地的情況嚴峻，但是我們人群的這個承受力，健康狀態比我們想象的要好很多，也就是說目前為止沒有發生這種群體性的這樣的重金屬中毒的食品安全事件。

主持人：

看樣子中國人經過長期的摔打和磨煉，我們的底子和抗病毒能力是越來越強了，但愿不是因為這個去面對不斷惡化的環境。好了，非常感謝朱教授給我們帶來的解讀。其實這個問題今天拋出來，這是一個巨大的問題，在歐洲以及在美國，很多的土地都要強行休耕，而且不許一年種二季或者三季。中國如何不把更多的土地拿去蓋房子，最后在有限的土地里變得越來越有毒，希望今天中國開始重視這個問題。