枸杞豬肝湯(補虛益精,清熱祛風,益血明目)

　　原料:枸杞子50克，豬肝400克，生姜2片，鹽少許。

　　做法:清水洗凈枸杞子。豬肝、生姜分別用清水洗干凈。豬肝切片，生姜去皮切2片。先將枸杞、生姜加適量清水，猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調味即可。早晚各一次。

　　功效:補虛益精，清熱祛風，益血明目。預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。